香菌鮮蝦
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材料：
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鮮蝦8兩
- q2 p+ X6 j( G2 U! Q2 Y2 Y$ a- I, v公仔箱論壇杏鮑菇2支www1.tvboxnow.com2 ]+ x) @, w- F' X; L! M
柳松菇6兩tvb now,tvbnow,bttvb$ o" e3 j# ?1 Q$ D; X# i O; M M y3 t
香菇3朵- u7 h" b# c" w1 K/ I
蔥2根; v% T, ~% W' Z* H7 e/ Z0 Y
辣椒1條3 t. G; p- a. z. E
蒜酥8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- S% q$ y( p A2 | V- K+ n Q
豆酥2大匙www1.tvboxnow.com3 I' Y. Q5 |6 x, w8 d6 ~& k
5 F- \0 q3 K# Y# ~3 B! j調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( _5 |' F+ f3 @' |* F5 ^+ m! p
) f4 X6 G A4 h2 A) N; j lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙: ^( @' Q6 n6 J
雞粉1茶匙
6 a4 ^: R/ I* l! Y" otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
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做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。www1.tvboxnow.com) ?" }0 P4 P" [% i" }# X0 d8 v5 \
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。' P( Q+ g2 B* d) E; H t
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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