香菌鮮蝦% {" N! I5 j$ c3 L: I5 u% w% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 O. k) E/ d2 s0 H4 F n
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 r% N( Y% q/ k$ [1 s
/ ]8 ]' Q; _* p* b" ]公仔箱論壇鮮蝦8兩( n: B# H4 B m. ^) A4 W
杏鮑菇2支公仔箱論壇* U/ r0 B1 M8 h- o* m8 U* l
柳松菇6兩
. a, W& B* R0 ` l4 ~) |香菇3朵
# d/ d7 m/ _7 b/ N7 B, @tvb now,tvbnow,bttvb蔥2根; ^7 Q8 M: {' Z& F8 g: X0 w
辣椒1條
7 a1 ^5 O; e" ^( \, U公仔箱論壇蒜酥8兩1 C0 D- ?; ?- N3 q
豆酥2大匙
6 g4 h' T. T* [9 \7 [1 z+ z) Y7 V1 i9 ?& y! e- ]
調味料：
! z7 ]/ _" D. Q
7 M3 H, g( G' w5 \ ?糖半茶匙
( |+ h2 N( d' r, ~ U) w( V1 R# u; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
; M; P3 M+ j9 O2 _3 k. B公仔箱論壇胡椒粉半茶匙
! x2 e) p5 U- ]8 p; k( R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: g# o; `0 U P# D, E
做法：
% G5 o: N {1 j( d/ P% G6 btvb now,tvbnow,bttvb
) P" Z( m& g% r3 S# ^0 dtvb now,tvbnow,bttvb1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
2 w/ N& c* u( c2 F% G- U
- x' `" o% S9 g# N, }, v1 E公仔箱論壇2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
& Y0 i9 Y7 D0 R4 |" ^( M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! c9 Q, H2 M* Q% s4 }5 G
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
| 
發表於 2006-12-2 01:41 PM
|