氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！
: w7 a1 Z# `% y7 w, G, v: L) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) V# o2 ~7 k) x/ R' \
1. 優格
1 |$ X& z w# A" @& a: g3 e* H優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。
( B( T: v" e# m: b% Ytvb now,tvbnow,bttvb6 L. e' R+ {( k
建議食用量：每天兩次，每次約170克。 tvb now,tvbnow,bttvb! x" C) F8 F" f3 ^
* [: b K# X6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燕麥、大麥
- T% @& h6 x2 u燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 7 Z9 v; B0 K+ q- _0 z! A. z
4 q3 |+ E+ h+ ^建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
! ?4 u2 I$ ~5 h6 K, j: \) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. q0 @! q7 p( ?) R2 Q! h9 m: L; N
3. 大蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z m; t: W J" u4 h
大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 公仔箱論壇; p( L% b: l- j: w
: {9 t: X- Q# s; D4 X, D4 B
建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。
5 t# h2 G1 M' d. I+ }tvb now,tvbnow,bttvb0 D& M+ U. v% f: q; i3 l3 J
4. 海鮮 0 i& N: K' H# c0 W
蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
7 }) y+ t" O8 O5 j% ?. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m+ c5 K5 t( [! G! utvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） , B$ `3 \. w0 c5 @
( t) g2 ^- @7 ^1 V2 ]& w* I* Y- [
5. 雞湯
' V. q- }$ I$ O' X$ S" t內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。
* R2 @& v6 c4 h8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W1 ~/ H( N1 c& r- x$ S4 n$ [, r! O建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。 ) U; C# Z# S3 r; H$ F
5 o% H6 B" p- ]2 J7 @5 m3 o5 u6. 茶 公仔箱論壇$ n! X& R" O7 R) Z7 U) w% C
哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。
# R. d" A5 ^ I+ p! W公仔箱論壇
; W% _* Z ^/ rwww1.tvboxnow.com建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 公仔箱論壇 w- [) v4 h, U9 g) ~9 P
tvb now,tvbnow,bttvb( s& X/ J' R) Y5 q( i( H4 F
7. 牛肉
( A4 v. |9 ]2 `4 [5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ 公仔箱論壇7 ]+ |1 ]# R" z% F/ n: B" X' w# F4 Q$ k
公仔箱論壇3 [2 ?5 t& b5 `
建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。
$ G% B8 H6 d* Ttvb now,tvbnow,bttvb5 W7 J4 O" V2 z( @: k1 G; l+ v
8. 地瓜 www1.tvboxnow.com7 F1 _5 ^# \: Q* R" K" m
健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。 6 W# d8 i. h u' P- |. S% r0 H4 n0 D
, Y: O; ?4 @! {* Ctvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。
+ O8 C5 e6 [. iwww1.tvboxnow.com
2 ^; F- _7 P. G! X, r/ X9 C9 ^# R- R* t9. 菇類 www1.tvboxnow.com! x# f( o$ A7 o/ Y3 C
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 公仔箱論壇# c0 D- J5 B0 p1 w9 _
/ ?" x* r* M n( Y5 A8 [# Y
建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。
* O" c3 r' s6 a8 G
! L* @! e7 E, y+ d e6 |* N; x( o# Ptvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
| 
