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雞肉
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5 r2 g4 ~3 Y* U- J2 a+ F' }6 ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 T* U0 V/ p6 h$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒www1.tvboxnow.com# Q+ \9 n! V7 p" @- L
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$ O( b' R( V* X( n: ]& ^公仔箱論壇製法:公仔箱論壇5 e0 R0 x8 A6 j8 i( K9 O, k6 Q" X
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
7 F2 [& k: h$ w1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U4 X3 J: [3 }5 ]0 s5 I7 a& s4 d& p2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.公仔箱論壇2 k8 j! h* v( h/ X+ P- U
5 G E& p; [$ C! A3 r6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用www1.tvboxnow.com6 g; Q8 u" V& w6 o. [
2 b- v$ O* u4 w: W/ {tvb now,tvbnow,bttvb竅門:& Q& I$ k X" v* D' X% [5 z7 D; R
注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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