早安健康／石晶明（中醫名家施維智嫡傳弟子）
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淺談便秘( C5 N8 y) n$ o4 ^. p% l
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便祕是指大便經常祕結不通，排便時間延長，或有便意而排便困難。 造成便祕的原因主要是大腸的蠕動功能失調，糞便在腸內滯留過久，水分被過度吸收，而使糞便過於乾燥、堅硬所導致。
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如果長期便祕，常會引起腹部脹滿，甚則腹痛、食慾不振、頭暈頭痛、睡眠不安，甚至還會引起痔瘡、便血、肛裂等。中醫臨床上將便祕分為熱祕、氣祕、氣虛便祕、血虛便祕、冷祕等類型辨症施治。另外，平時經常服用潤腸通便的膳食，也可有效預防便祕。
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5 Q5 i, l( g* ^$ Q. R* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《本草綱目》載：「大便燥結，有熱、有風、有氣、有血、有濕、有虛、有陰、有脾約，三焦約，前後關格」，治療可用「通利」、「養血潤燥」、「導氣」、「補虛」等法。 0 y7 i! A, k1 E3 ]9 m' l: {
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建議食材 tvb now,tvbnow,bttvb* h0 I0 R7 a/ h0 x" v
! W2 F: W4 x; `) d$ }- f+ A- ?5 w木耳海參燉豬腸｜習慣性便祕
9 Y0 [. M6 l8 Y9 e5 E- D: O- `www1.tvboxnow.com材料：木耳、海參各30克，豬大腸150克，鹽、醬油各適量。
: r: Z% o2 f0 v; f& R作法：將豬大腸翻開洗淨，加水和木耳、海參燉熟後加調味料即可。 ! j% S& G* E& b4 ~. s; x5 m
說明：此方有滋陰、潤燥、補血的作用，適用於老年血虛腸燥便祕、習慣性便祕等。
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豬肚薏仁湯｜腸燥便祕
D/ U" T4 \% z, P8 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：豬肚、薏仁各適量。
( k& u& Y; t6 y6 ewww1.tvboxnow.com作法：豬肚、薏仁一起煮爛，當主食吃。
9 Y' s2 u) X/ s% _說明：薏仁是補身藥用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷飲冰薏仁，又是很好的消暑健身的清補劑。薏仁的種仁和根也能入藥治病。《本草綱目》中記載，薏仁能「健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。」可用治大病後大便燥結。
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蜂蜜水｜習慣性便祕
! M7 y1 G# h5 @# `; S材料：蜂蜜適量。
9 z$ {8 s* q# b+ |" D; T" F1 g公仔箱論壇作法：每次2湯匙蜂蜜，溫水沖服，每天早晨空腹時食用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 o; i; J4 j7 L# F6 |' Y" {
說明：蜂蜜可使胃酸分泌正常，有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何副作用。經常食用蜂蜜，並注意多吃綠色蔬菜。公仔箱論壇3 u& F8 B) s0 L" [! S7 z3 L
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蜂蜜木瓜｜大便祕結www1.tvboxnow.com: D" z2 m4 w, j( T# ?. ]
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材料：蜂蜜、木瓜（粉末）各6克。
0 x/ ^: y. }4 jtvb now,tvbnow,bttvb作法：先用開水將蜂蜜調勻，再加入木瓜粉，沖服，早晚各1次，連續服用有卓效。
% r1 U8 G7 v6 C" O! y" N$ D說明：此方潤燥滑腸，清熱解毒。用治大便祕結、下血。 www1.tvboxnow.com6 t! I9 T5 @; j
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紫菜湯｜便祕 1 B8 H/ p- g" z7 G/ x
材料：紫菜5克，醋適量。 9 h7 t- I" d6 _
作法：紫菜加水煮湯，喝時加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜湯1碗，要趁熱喝，也可每天三餐都喝紫菜湯，持續1週可收良效。
S. {% r; g7 i* Itvb now,tvbnow,bttvb說明：紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。www1.tvboxnow.com! a! x/ t7 S: t9 I6 V d7 g1 C
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炒番薯葉8 P* Z, d( k+ t. c- r
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｜慢性便祕
) E7 n; L* o. @( h5 }$ y8 M材料：番薯葉250克，食用油少許。
, b+ \: G9 u1 n9 y% d; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：將番薯葉洗淨，晾乾，鍋內加食用油將番薯葉炒熟即可。每天分2次食用。 ; H( }$ M2 N& ?; y9 L( K
說明：番薯葉有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。 公仔箱論壇5 l0 T2 ^$ u; X( C
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香蕉沾黑芝麻｜老年便祕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 W+ `# E6 q4 i* O6 ~
材料：香蕉500克，黑芝麻25克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' S& s) _9 U! R* w# d! B
作法：用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。
9 H- g0 `9 ^( a% v/ B( Ewww1.tvboxnow.com說明：香蕉味甘、性寒，性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴、老年便祕。患有高血壓的人可經常吃。
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薯棗湯｜老年便祕 www1.tvboxnow.com2 c; x) D) u5 V2 o% _
材料：番薯200克，紅棗50克，蜂蜜25克。
! l1 _! Y9 A6 {公仔箱論壇作法：番薯去皮切碎，放入紅棗，加水500毫升，大火煎至約300毫升時加入蜂蜜，再用小火煎5∼10分鐘，放涼卻後即可服用。每天1劑，分早晚2次空腹服用，連湯帶渣飲用，持續3∼5天可見效。 tvb now,tvbnow,bttvb' O0 F5 ?" I& p8 a6 n6 n( F
說明：番薯內含大量澱粉及葡萄糖等，具有和胃、潤腸、通便之功；紅棗健脾和胃，養心安神；蜂蜜潤燥滑腸。三味合用有滋脾和胃，潤腸通便之功效。老年人由於腎氣不足，故多有脾腎陰虛，陰液虧損，津液虛少，採用此方治療老年人習慣性便祕，會有顯著效果。
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菠菜麵條
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｜便祕 z& W+ J/ m/ L
材料：菠菜500克，麵粉200克。
/ v% k$ y6 S% W. }; L- a: n9 ]www1.tvboxnow.com作法：菠菜洗淨，放入清水中煮爛（煮滾後用筷子攪拌），做成菠菜汁，降溫後（注意不要放到全涼）和入麵粉中製成麵糰，再成薄片疊起來切成條狀，煮熟後即可撈出，淋上喜愛的滷汁食用。當成主食常吃可收良效。
! k# @9 P' V* Y) D3 l# ^說明：菠菜味甘，性平。具有養血、止血、平肝、潤燥之功，可治療便祕。 8 z# E9 J9 B9 ]/ {
. Y7 g5 f/ T- ]3 ]# A+ @黑芝麻胡桃松子仁｜腸燥便祕
1 T8 d6 V/ Y# v) U* w3 M) d材料：黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克，蜂蜜適量。
% e6 j3 J! {9 b9 y5 d& W公仔箱論壇作法：所有材料一起搗爛加蜂蜜調服。每天吃1次，早晨空腹食用。
5 U& f$ g* j h) Wtvb now,tvbnow,bttvb說明：滋陰潤燥。用治陰虛所致的腸燥便祕、習慣性便祕。
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# @6 [- b- y' L q; o' K, Etvb now,tvbnow,bttvb蓮子心茶｜便祕 # @' H& h! j# w( ? u& b' U* V
材料：蓮子心適量。 tvb now,tvbnow,bttvb- [9 W* ?8 V3 k$ R; n9 b1 {
作法：每次取蓮子心20克，用開水沖泡。持續服用，排便可保持正常。
3 {( N$ a' X9 w! I說明：蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，性苦寒，味苦，是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效，清熱通便。適用於便祕者。
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1 v- u" t9 c" J5 itvb now,tvbnow,bttvb糖煮蘿蔔｜便祕 ; A# q( I' u& L7 F7 `' m. c9 |2 s, S$ ^
材料：白蘿蔔150克，紅蘿蔔50克，冰糖20克。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ Z% z- Z( S: d ~3 ~
作法：白、紅蘿蔔分別洗淨切塊，加水煮爛後加入冰糖。吃蘿蔔喝湯，約4∼5小時即見效，多吃幾次便祕可治癒。
1 A$ _& a$ t+ k4 i1 C' V$ d公仔箱論壇說明：紅蘿蔔所含果膠能使糞便成形，同時吸附腸道致病細菌和毒素，是良好的止瀉制菌食物。 |
發表於 2018-4-6 08:16 AM
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