材料
5 M: Q$ V1 H" W# `波士頓龍蝦 半隻 公仔箱論壇) F& \* T1 Z5 w+ C) x$ @1 q& ^: y; S
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辣椒 20克
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) X; m, ^# m9 {- W$ S( @銀芽 20克 tvb now,tvbnow,bttvb: m7 p5 J9 ^3 I: _# F: S- v
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鮮菌 20克
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' E9 y# r$ @ J* [番茄乾 10克 " g, c, O+ R* C2 o
: f+ t! @; y/ r! q2 O8 t扁意粉 250克
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\8 z8 c# t" o; {( Etvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升 www1.tvboxnow.com1 D [; S* N( ?
+ O( v F, M0 \# l9 G: C" Z龍蝦湯 150毫升
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橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克 www1.tvboxnow.com$ W {4 d+ S& h/ Z/ \
5 j, ]/ O4 L) }% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb0 {/ P/ ~- r* Q' R3 Y
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香草醬 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 e5 K2 G7 V6 ~" F- ]8 O. V
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香草 1棵 : K; U8 F7 a1 G4 F9 h
$ C; k* V( S5 Q2 j, otvb now,tvbnow,bttvb青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 5 B# J' l' r% S
# m! b: \; ~ W! m3 L1 W/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t# {( p/ @+ h5 e7 ]3 \; E$ o
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H. L# i7 j) L, l
E# q8 n$ x. P. r5 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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發表於 2006-12-28 05:18 PM
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