預備： # U) V: P' d" e0 n" E. S: Z) y' F
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
! f7 B! o) K' c+ \) T0 y. T( i! ?& W; c公仔箱論壇2.麵粉、栗粉篩好
2 l) r4 U8 f# {& `' M4 s/ ^3.預熱焗爐180度
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 l1 y T2 o; R' J+ ~! q0 r
牛奶 90毫升 8 Z5 _! ^! u( r7 H
鮮忌簾 30毫升 4 {1 A; g/ O+ u" A+ X# m
杏仁酒 30毫升
; y) U9 O! X" s% [1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 56g www1.tvboxnow.com R @& H0 c5 f( I1 U. H. y2 S$ d. _
麵粉 15g
. [. m, U3 _: p粟粉 15g www1.tvboxnow.com" X5 k! M, g# o8 K. F) e# V. h
蛋黄 3隻
* s o$ L. D4 g; j蛋白 3隻 www1.tvboxnow.com1 o' G a4 \) ]" c9 l
雲呢拿香油 數滴
( L7 n7 C0 j2 S( N! D2 Ywww1.tvboxnow.com糖粉 適量 公仔箱論壇! m% x3 Q! _3 U' f* s( K
公仔箱論壇: ]8 S# T S1 f1 S8 Q r: A
焗杯塗料：
1 z& |4 I: l) @& A7 f橄欖油 10毫升
' d2 L. |% ^* C5 p* @! }% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 10g
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做法： 公仔箱論壇6 Q3 a1 x& ~" O9 z1 u% m
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
9 Y9 }6 _1 q. F9 Z; H9 h4 `* Z公仔箱論壇2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
$ M: T$ H; h1 V3 V+ U' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 www1.tvboxnow.com2 ?1 a; [7 {$ u7 y4 S3 D6 o
4.輕輕拌入己篩粉類 tvb now,tvbnow,bttvb' b/ A$ ~( {8 o
5.麵糊注入焗杯內八分滿 8 U4 s) Y) a7 O5 i7 t) |: u$ D% y
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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公仔箱論壇: y$ _$ b- f# \5 F3 v
注意
) E D- U/ e! t% X1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
; A6 k2 L. n8 o' C: q m2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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