基絲汀@簡易食譜) ?" |$ Y* i- i6 e d: h! R
預備時間: 5 分鐘' b& `( l1 r; x
烹調時間: 10 分鐘
O- c7 O1 p3 L& |* O) W7 a! ]分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {8 e2 t- e1 E$ t8 u! q
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. o5 D" ~4 {6 H, i# t3 Rwww1.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. ?& O7 l5 X E ~
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：1 b, Y( u" A) a: P) h* c, l2 Y% D
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 [" O7 s# j. @0 v
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做法:
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1 l, E, x6 l# D. C+ S4 H) ]- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：www1.tvboxnow.com. P. o% t. |. g( {
2 w" w5 n7 v) H3 d+ Z6 b6 H公仔箱論壇- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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