藥材： * C$ x5 n' d1 Y. N
當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 Q; d$ _! K( Q/ C( X: y
紅棗 2錢 www1.tvboxnow.com. ~3 H0 q3 D, c5 Y$ B5 F! v6 g
枸杞 1錢
* o) {7 p* u8 _2 {& D6 v3 J2 d9 E公仔箱論壇淮山 1錢 . v5 ]5 |2 U6 y( s) [
熟地 1/2錢
& r `7 } q2 J4 r9 U" R% T' }) E" x人蔘鬚 1錢 www1.tvboxnow.com7 T9 V6 W& x% q* ~5 ^% O0 m
杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 y" E6 E+ q: {8 ~
川芎 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb" o6 b% I- V) N4 i
金線蓮 2錢 . i! [( r2 J+ L! ~) B* F7 X
材料：
. g0 g- P4 A2 E3 H9 f, O5 F羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb& x' S# N1 R, F7 }; S: V# Q( N
水 600㏄ 公仔箱論壇# I6 f) c0 r5 a) u- ^, p7 U
沙拉油 10㏄ , w8 w) J5 k. d# O, c' J) F
老薑 75公克
' B5 s2 D/ X# l; z' ^公仔箱論壇蔥 2支 公仔箱論壇% O, Q3 s) x% a! o. t. l' h/ a
調味料 :
( R+ ]1 d/ n- M1 m$ l5 g鹽 1小匙
3 x# \: t) m) e; B: A2 f' C$ P; P8 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙
/ F) V. q R$ H: J4 r* @5 l料理米酒 5大匙
7 y: B" r# p1 j) G; }' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬 2大匙 " u* J1 O8 X. v- E; R @. u
做 法 :0 H8 K& u6 L0 q: A( ~" l# _; b
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
" P! K2 | F. E R4 t$ X2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o( R* o7 Z* ^6 E2 D
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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