藥材：
V a' C5 C9 ~/ M8 N. k當歸 1錢 www1.tvboxnow.com' i4 y/ H5 R/ {/ G
紅棗 2錢
5 V& T8 o: |# s0 C' Y- v5 s9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
4 o7 Q' {# p+ P/ v淮山 1錢
, q% a- B# D; r0 t% v: E# b, ~( [5 pwww1.tvboxnow.com熟地 1/2錢
2 c$ W% H3 }" C4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚 1錢 1 Z) G5 ^4 l$ A# c0 E3 W8 @
杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb% h2 Q0 i: ?& B
川芎 1錢
% m, \' G1 o. u- S/ Stvb now,tvbnow,bttvb金線蓮 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( B/ |% r" T. Q, k# b% k& F
材料： www1.tvboxnow.com) `' m8 l; a+ W
羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb' D2 ] \* V" t5 O: H" _& N! R
水 600㏄
; Z @5 x/ I+ V' G/ k5 ?9 D1 J沙拉油 10㏄
, p" o* b# ~8 V; n2 \" f4 A公仔箱論壇老薑 75公克
7 n0 ~6 {7 h: B: ?1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
" {4 T" G, P4 }# ^) \, I( Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 :. ~/ _0 I0 r" g- U( {% P
鹽 1小匙
1 b. Y' P; t2 M; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙 www1.tvboxnow.com" a: m9 @. c+ j0 x
料理米酒 5大匙
* t& i( h$ v3 z* X, s. X黃豆瓣醬 2大匙
' W- F ~, H6 L9 A2 O4 y9 e! lwww1.tvboxnow.com做 法 :* h3 `( K2 k; l) c
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 : V) f. L [6 y. Y( x, y4 Q* I
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
0 y f9 L8 U; X# |+ q/ \& Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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