材 料 ：
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燒 鴨 1/4 隻
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薯 仔 1 個
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紅 蘿 蔔 1/2 個www1.tvboxnow.com0 B/ V# Z1 H# p5 u9 X0 G8 a
公仔箱論壇- E7 z& G$ _" h+ ?. l
洋蔥 1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" g. t! S8 h- i
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春 卷 皮 10
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6 K" p% [- D" u4 \. |1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏 脯 肉 2 湯 匙公仔箱論壇8 _* B. a" ~, S# T
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; ^+ n( _$ I: w* j; s, l& d/ j' Twww1.tvboxnow.com調 味 ：/ w# d1 w. K8 c2 ~' a8 j) H
日 式 咖 喱 磚 1 塊- A7 ^% N5 [; H8 l% d
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做 法 ：www1.tvboxnow.com2 Q+ J' `: K1 d( P" ^0 V" E
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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i! p5 s# a7 i% D0 T/ X" Wwww1.tvboxnow.com2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。6 u, _2 q, \1 T
# {2 ]; m0 {# ~$ S% l1 M$ E3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。6 G- ^/ Y1 I& c) _8 q C
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4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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