材料
$ e, ~8 K2 r% e# o$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a0 |9 O$ m. G0 x o% F公仔箱論壇紫山藥... 400公克公仔箱論壇3 ?" ^! z" n7 Q7 O' P
白糖... 80公克公仔箱論壇0 f- c r5 | p c* [' H X
無鹽奶油... 30公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y. m! H1 f2 T. H" e
糯米粉... 70公克
% t: c$ j, H! U9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆沙... 260公克
5 P9 x9 l2 w3 B6 O8 |沙拉油... 1茶匙www1.tvboxnow.com* U( K* x4 r: V8 W/ ?' o* o% v
$ @$ R' B+ o0 X. `作法
7 {# g% W8 J- d1 l3 B3 ^1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。
. K; q. r5 ]7 y% x5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ a1 P- s* Q3 E; d: ^6 k
3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。- l( A+ x( U {
4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。
* r% m# Q& n8 G, W7 e, |www1.tvboxnow.com5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。 |
發表於 2006-12-17 08:42 PM
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