本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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食材
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一般食材. ~* b$ j% y2 c' \
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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1 R% f$ P" `4 T/ Jtvb now,tvbnow,bttvb 烹飪步驟
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 7 r. f7 {$ O7 N3 z, S
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$ G5 `# d8 \. Otvb now,tvbnow,bttvb 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H/ w+ p" I( A: q* F
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 5 C) Z$ K4 |/ W9 [
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加入牛肉拌勻煮熟。 www1.tvboxnow.com+ t' a) a' A& ?* G9 }; m2 b8 T
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8 u2 h( ]/ |9 ]- C* X9 v U 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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