材 料 :
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8 [. Z. z2 s! i- M2 T公仔箱論壇 21 克糖tvb now,tvbnow,bttvb- \& ]7 g; m( T5 |! g. k: V
21 克牛油公仔箱論壇# z6 o0 v4 l, J# ?5 c* Y D D
180 毫升水
3 A; D2 R5 v" X7 }; s 35 毫升牛奶www1.tvboxnow.com7 W3 v) S4 v; ], i' U
5 克乾酵母
1 C* z3 F' S9 s( k公仔箱論壇 350 克高筋麵粉
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，' C: k" J3 ?$ Q8 U1 h' J
揉成圓形麵糰。公仔箱論壇3 z5 E) \4 g. W; a/ b
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
. T; u5 A3 \: g- ^( i公仔箱論壇 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下/ ?0 H" d6 K% o8 w& p
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(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
: N& ]5 L) w$ b- ~5 I公仔箱論壇 (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
" L& x+ F' o" \. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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