【早安健康／張承宇報導】大家都知道吃蔬菜比肉低卡，但「同款也無同師傅」，蔬菜的熱量也有高低之分！日本減重專業醫師推薦了一些超低卡蔬食，其中熱量最低的蔬菜每100g僅4卡熱量，比減肥常見蔬菜洋蔥40卡熱量少掉90％，減肥時填飽肚子的同時，還能吃得更享瘦！
& R, q) F- @0 y" l# m* Y公仔箱論壇
: u1 q- ^7 l$ x& e' P( f9 W: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超低卡蔬菜：小黃瓜、萵苣、青江菜、菠菜都上榜
' y4 N3 @2 Z' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j3 |) A1 @5 Z, l. L# I# v. W$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本減重專業醫師、工藤診所副院長工藤孝文表示，減肥時只要選對食物，就不用忍受飢餓之苦，還能避免節食壓力導致減肥失敗，因此他推薦了多種低熱量食物： tvb now,tvbnow,bttvb- w4 q7 g% L2 r8 N" g% g1 m
! f* _& Y" p7 K- e0 H9 ?1 u公仔箱論壇菠菜（每100g約20卡熱量）
b3 m7 s+ t" P4 T1 O" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本管理營養士龜崎智子表示，菠菜富含鐵、β胡蘿蔔素、葉酸、維生素C、E、礦物質等多種營養，具備強力抗氧化作用，鐵質也能幫助預防改善貧血問題。 龜崎智子建議先汆燙10秒去除菠菜中的草酸，也可加油炒過、幫助提高β胡蘿蔔素的吸收率。 - |8 h2 L+ u2 U# a
& X! r) O0 e5 r! K4 `8 a0 K, t
豆芽菜（每100g約14卡熱量）
1 O \! n2 `- E7 [/ V( `% {; l# ?每100g豆芽菜約含有14卡熱量，而且汆燙過後還能減少到12卡。日本管理營養士MUKI指出，豆芽菜除了豐富的膳食纖維能幫助整腸、增加腸道益菌、預防肥胖、降低膽固醇以外，維生素B群則能提高代謝、預防動脈硬化等心血管疾病，鉀則有幫助人體排鈉、預防水腫的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q* Z& j0 q# A) W* P) `0 g4 ? h
2 I F, v6 A: L$ l7 s- A& y公仔箱論壇小黃瓜（每100g約14卡熱量）
5 Z$ z1 V" `8 g工藤孝文表示，除了低熱量以外，小黃瓜含有的鉀具備利尿、排除鹽分的效果；瓜胺酸能在體內幫助生成有擴張血管效果的一氧化氮；吡嗪則能促進血液流動，而這三者各自都有良好的降血壓護血管效果，能從各方面幫助控制血壓。 tvb now,tvbnow,bttvb L* N5 ~, B, x+ o7 w
皇宮菜www1.tvboxnow.com- K0 U% {! X2 l4 E, q
3 p# S# A8 v, r: ?2 qtvb now,tvbnow,bttvb（每100g約13卡熱量）
9 Y7 b* {3 s# b, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本管理營養士小山幸子指出，皇宮菜和菠菜同屬黃綠色蔬菜，含有豐富的維生素K、E、C以及葉酸，同時也含有鈣、鎂、磷等礦物質，其中鈣質更是高達菠菜的3倍。小山幸子建議簡單汆燙1分鐘後涼拌食用，防止維生素流失的同時還能避免口感變差。
$ S8 Q' o9 M$ T- ~, ]www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 L( @: }9 A g' c" q+ d
萵苣（每100g約12卡熱量）
: N) W) g. H, L1 @5 y: ctvb now,tvbnow,bttvb一整顆萵苣約300g，熱量約只有36卡，日本管理營養士橋本彩佳表示，萵苣除了豐富的膳食纖維，還含有具備強力抗氧化作用的維生素E，能幫助去除體內活性氧、抗老化。同時也有實驗發現，萵苣能促進白血球製造「TNF-a」物質，有助於提高免疫力、對抗腫瘤細胞。 ) N' d8 m! u/ p6 d9 U7 i, {
9 o9 ^5 x) u1 H' D. _# \www1.tvboxnow.com蘑菇（每100g約11卡熱量） tvb now,tvbnow,bttvb5 }! q0 x6 B2 h
日本健康食譜網站「macaroni」由管理營養士監修的文章也指出，蘑菇除了富含鉀以外，菸鹼酸及泛酸能幫助糖分、脂肪和蛋白質代謝、轉化成能量，礦物質銅則能幫助血紅蛋白合成、提高鐵質吸收，因此還可能有助預防貧血。 * l1 k7 r% ]3 |* O
% v7 b J8 ?" c# T) v/ |- I
青江菜（每100g約9卡熱量） www1.tvboxnow.com; t. w l0 R' D. N, g. D3 D- s
青江菜口感獨特、價格經濟實惠，50g的青江菜不但只有5卡熱量，也富含維生素C、K、β-胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀、膳食纖維等營養。小山幸子也指出，青江菜中的胡蘿蔔素能在體內轉化為維生素A，且胡蘿蔔素、維生素C、維生素E都有助抗氧化。 公仔箱論壇5 p5 t" E! }5 ?" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 J% d+ z, @4 c3 y2 m* [- p% z
6 T6 R$ C" N, @' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻
# u- ]. |% \( i1 S" gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 C# ]1 T, x+ e4 {
' G2 o+ h6 p& Ywww1.tvboxnow.com（每100g約5卡熱量）
! h8 k+ b* e) m. C9 `6 R, d' K* _tvb now,tvbnow,bttvb龜崎智子表示，蒟蒻豐富的膳食纖維能幫助抑制膽固醇與血糖急速上升，同時還能預防改善便秘。飯前吃蒟蒻也能帶來豐富的飽足感，幫助抑制食慾。另外蒟蒻還含有「神經醯胺（Ceramide）」，能幫助保持肌膚、頭髮潤澤，還可能有美白、美肌效果。 www1.tvboxnow.com3 D; f# }" b# ~3 O5 f
& a5 }' r5 F% ?www1.tvboxnow.com蓴菜（每100g約5卡熱量）
# s7 r# r1 P2 V! b5 g人間福報報導指出，蓴菜又名水葵，不但口感Q彈、味道鮮美，還有保健腸胃、抗癌、抑菌、美容等功效。秀傳醫院國際厚生健康園區網站報導也指出，蓴菜具備良好的保濕效果。
$ {+ e" j; I( L+ Swww1.tvboxnow.com
; T7 @, A. G& E0 b海髮菜／水雲（每100g約4卡熱量）
+ h3 c* a3 G3 G0 |( i1 |www1.tvboxnow.com日本管理營養士山本ともよ（暫譯：山本知世）也指出，海髮菜等海藻類中含有膳食纖維「褐藻多醣硫酸酯」，除了可能調整腸內環境以外，還可能幫助活化毛母細胞，提高頭髮的新陳代謝。
$ j2 m" e0 _: t$ e6 o公仔箱論壇
: L4 R2 x) V* Z% B- I; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2019-3-15 08:00 AM
| 