[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材　料】
白飯  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S- Y4 y$ d: Y! s; I3 a
雞蛋  1顆
鳳梨丁  40g www1.tvboxnow.com& h+ Z1 I2 ~: h8 }# l  r
香膠丁  20g
三色豆  20g 公仔箱論壇5 {! Q7 D# s& b8 B
青蔥花  8g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) g+ Y4 ?* ?. a6 [' u. z" i
油  適量 www1.tvboxnow.com( I9 ]# r7 ^) @" R8 ?; `
鹽  適量
糖  適量
黑胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com7 B" G0 }. U5 [
【做　法】
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。

2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。9 p" v3 }0 x' w' Y7 J
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3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。