【材料】公仔箱論壇9 a4 Q) p0 x. n0 [
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 V. |! r# I2 i$ }' [/ K& p& E# z
蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 I& n H# ~& Q9 h0 ?( ^
生薑十片
8 X a# R2 h" J" ^- o乾蔥頭八粒公仔箱論壇- k( _0 ?7 q- [( X3 x) W
香蔥一條(切段)
6 h# i& ]# u& Q* y7 {1 g0 {www1.tvboxnow.com生粉一杯半(撲粉用)
0 ?* o g4 c( {/ X9 d; f% ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# d. A2 {3 w# b4 ]/ }! P! Y7 T: U
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J* r' K5 f9 f$ B0 F
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; R Z& {5 Q2 B! d& W$ b1 f
紹酒一茶匙- n6 n+ E" ]8 O( v G
鮮雞汁二茶匙www1.tvboxnow.com$ V0 x9 @) ?5 ] X( o6 y& K: c
生抽一湯匙
( r1 r/ L8 f/ a! l& Atvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
2 O& A( v2 l/ j) ] F8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙www1.tvboxnow.com8 i# w! l$ r7 a
胡椒粉四分一茶匙
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1 @% H4 K. J/ O/ R公仔箱論壇【汁料】1 g( V# `6 B$ P" `
清水半杯
! }: O7 A" e; b$ L% Q( K4 cwww1.tvboxnow.com鮮雞汁一茶匙
7 \& |0 m5 W/ h公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙
3 v/ _# j% \" \7 k" A: J3 x生抽二茶匙www1.tvboxnow.com$ v8 _5 {; Z( r
砂糖半茶匙
8 ~' j5 y/ m* q" i8 j1 _* k, g公仔箱論壇麻油半茶匙2 f F* \0 u+ ]
胡椒粉四分一茶匙* `% A9 @. _" o Q3 Q1 x' j5 [
: I$ ]: N; Q( Q% N0 ~www1.tvboxnow.com【做法】
9 F# F5 r! d& i1 d* M" r `; E(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
) `8 W' y% h1 |0 K公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
- ]! l+ a. i0 X# t, T7 o(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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