本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
: @$ P/ W* J8 P G& l/ t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: I+ G2 w& L# I3 ~2 i
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！* d5 c( O, v( a1 \
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
4 ?, E% i4 W+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T) h, P4 S2 a2 Q6 h* Z/ ]南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
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6 G. w7 Z" z3 D' q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 U& L0 ?* p2 S* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 半個
j" e! c4 y. y2 B5 i$ O/ dwww1.tvboxnow.com印度椰子 半個
# t+ f) ]; E D7 G) q% J/ c3 kwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔 1條
( q$ ?) s9 m0 U/ ~6 y1 }+ ^www1.tvboxnow.com粟米 1條
; h/ l4 I' p/ r0 i, t8 G" Q; Gtvb now,tvbnow,bttvb栗子 15粒
, W8 f2 t- V& {7 e+ R% n e小元貝 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' Y& j0 a- c" ~& y) ]
瘦肉; d v6 J, K. k, S6 f1 _
( ]1 o6 D9 p. v& C; E) s5 I
製法:
) n a; m2 @8 I( u8 W1 瘦肉加薑片先飛水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( T4 V, x. b
2 南瓜蒸熟後起肉備用
* {# c0 X" P+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
0 S( l' |; i7 _$ ^3 ^. H, r; Q. a4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
2 G. h/ S3 X8 h( S: I. l) B公仔箱論壇
4 I5 N$ p' e8 @' p印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
$ k k: s d" z' O2 X# ~tvb now,tvbnow,bttvb【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯! ?: B d7 E, O
" N* u' n+ D7 {) O+ V5 v& l- ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 e) L" |; V5 T' Q3 n Y: h印度椰子 1個9 H$ G! u/ e! T$ ?/ k
蘋果 2個
1 ]/ u& B# b" z. Z4 R4 R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1大條公仔箱論壇0 i0 I3 z4 c. G* o
無花果 2粒
! ?! n. j: L; Q) _4 N& G. ?0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏
( d! N9 O) P9 R3 V0 C8 Z/ w. L% D淮山公仔箱論壇- W$ k4 e4 G3 @, B8 X9 _- t
雪耳 半個公仔箱論壇+ r' Q3 @9 `4 l" Z+ O$ ]2 x5 n$ T- w: y
瘦肉
" z0 v' v2 K& j1 ktvb now,tvbnow,bttvb' N& `# k: e- D5 d6 p z
製法:
1 Z8 n8 q. N* d1 F9 swww1.tvboxnow.com1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 www1.tvboxnow.com2 U' F. L9 ^/ s$ f% z3 @5 \; n4 l
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
) i( F1 q! G P8 x# @3 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |$ G2 Y# v ^( E' F' j9 i- y
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
5 M2 T& i# C7 S' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯公仔箱論壇/ k1 N: Z* v& m6 h3 k
1 X! k2 d2 P ^4 W ~* I材料:
/ T* N' L( R9 i7 j" j6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb2 p# S1 _" c1 G% w
印度椰子 1個
9 h E6 ~% G Z1 e% x. _# e% B% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb* A- A5 H$ n- w9 Y$ @
粟米 1個
% Y9 c! _' u0 C6 q) A/ m3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
) Q0 m c4 s; s+ q0 I9 x公仔箱論壇豬展 $30公仔箱論壇! v$ N9 X+ d" T6 F
蜜棗 2粒
2 F5 U- E' \, Z3 H" \7 H$ ~' S+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `6 L7 `. b6 N- ^+ s3 ` U
製法:4 r5 \2 t4 X' I* H
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
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木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.www1.tvboxnow.com7 j. c) z) y7 R% i( S& a
% F) l7 b1 U. gwww1.tvboxnow.com【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
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材料:公仔箱論壇% O2 T9 e% E4 b! p
魚翅瓜 1個 (兩斤)
( R0 e/ n4 `8 U# j6 [% a; n- J8 C/ h( gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個0 d: ?) ^. G# y2 M/ [( U3 v4 B
粟米 粟米 1支, n% t" A( _3 N9 E' M. v" l
印度椰子 1個
: X$ v8 ^) @9 u9 R4 u' g7 V& Q5 d, p蜜棗 2粒: j0 g# g0 K) d2 L: X9 d3 U9 l1 w
廋肉
; b! s7 F. A C7 D# k4 i9 |( }tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 適量) d( W3 q9 J- L9 e" }: T2 i" d: g8 d
水 3.5L0 I" G, F- d( N5 q9 A" z7 T' J
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製法:; H3 j/ \" s: j3 E2 r! X1 n
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。www1.tvboxnow.com# |' R7 ^ f+ ~/ \- G- L
2 蜜棗浸洗淨。www1.tvboxnow.com- }1 E% u g8 J ^; k
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
7 n8 [9 v# P! c" E公仔箱論壇4 粟米洗淨切開4-5段。" e2 A1 _/ ~- u
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
; U$ ]3 {; C1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 肉汆水。公仔箱論壇2 l- `+ G8 E! v0 e6 `) y
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
# S) g1 u. t" `tvb now,tvbnow,bttvb
1 m' b/ T7 ]0 L6 L5 m<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨$ K5 |7 C/ Y- g4 Q. s
4 C$ O! o0 C d8 v* w- l$ j材料:
" n' {' S& T+ G R1 }; F: s印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( T/ `$ o' ^" R- G ~8 r" j& b9 U
豬尾骨
1 R( Z1 U" W% ^0 `! o乾海底椰 8-10片, D+ O% i6 b- j( t/ O( K: _
紅棗 3粒
% y) ]1 y e7 l6 A1 _. B# S; utvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個
8 S0 M" \( }, X4 Htvb now,tvbnow,bttvb海竹 8-10片公仔箱論壇3 b8 r1 y4 [* a, x$ V. B+ y
# N- E0 G! w2 G+ @0 V5 X1 E2 Rwww1.tvboxnow.com製法:tvb now,tvbnow,bttvb' _7 S$ |: c! @8 o
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。3 C. h1 K& a' a
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
9 b, S( W. K: X- e8 d) i5 Q3 Y$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N! ~7 E) u" `& h$ F' g( h公仔箱論壇椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 公仔箱論壇 Y2 `; A7 L( [! ~$ u
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。www1.tvboxnow.com: c% I$ |1 Q' S8 D
! ` w0 c, ]0 G% z3 N+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯公仔箱論壇) x& M9 p+ h, o3 _+ N
tvb now,tvbnow,bttvb2 T) i6 f O; ]- D6 U/ l! q
材料:# _( Y. T, ~9 T; z
印度椰子 1個! U/ L# W4 R; J* O
雪耳 半個www1.tvboxnow.com; y; e0 |* [; {- v. l# N
栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb4 M$ u0 K( j3 w. W
蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o: i: H5 M7 y ~. @" d9 V
瘦肉
3 c3 w, Y7 p8 s1 L( Owww1.tvboxnow.com南北杏
# `* U# q0 V0 Z$ u6 F3 j- w公仔箱論壇蜜棗公仔箱論壇/ `. l! Z- C2 w% T/ ]
百合 1個
- d: Y4 x+ _' a2 H" Rwww1.tvboxnow.com淮山
% R3 W$ L3 { B: l# V* n
' @2 i* R3 g8 ~2 c% h' ?$ Z公仔箱論壇製法:
, A" w0 Q) ~) X1 z3 r) Z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。www1.tvboxnow.com# d {, p2 i, `2 R0 V& J+ d
公仔箱論壇' S# y0 ?2 h8 H* W
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
/ `: F9 K& `0 G6 a7 ?) P- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h) S! l6 k+ {
椰香紅蘿蔔黑豆素湯tvb now,tvbnow,bttvb+ G+ r, N/ t# n; c7 G
; ?, x i. T, q- p+ b* ]; m' @
材料:
4 i5 ~6 o7 h* W' t) m9 w8 M( `印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; u3 ?' [/ ~% X
紅蘿蔔 1個
" T0 P; I" p% L. \# f, ~' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓 10粒tvb now,tvbnow,bttvb6 l( |5 h o7 ] h+ b4 L
乾無花果 2個www1.tvboxnow.com' k& {& _& Z2 K+ _- c% v' L
黑豆 半杯
3 J/ y1 x+ I, M! v薑 2片* ?& ^! y& v: y3 H! W" L+ G4 E
紅蘋果 1個公仔箱論壇5 J3 W' W; q4 d% z$ [8 Q9 J
黃耳 1隻www1.tvboxnow.com) {# p. `* [1 V! f
; D! _- S. B9 f4 ^* R8 x) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
5 {: T* a* i; u1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
( |5 Q y s; m" i0 B: U& Owww1.tvboxnow.com2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用公仔箱論壇4 H* V; c9 } L- ?+ D3 b# W
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
8 t6 C) G: D- |9 q qtvb now,tvbnow,bttvb4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
7 u/ q5 I. D, T% @. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C' H0 l; b0 G, U3 k
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 www1.tvboxnow.com k# R, g8 T5 L3 T, w6 t! j4 {
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
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w- _+ H! w; z2 p8 m1 etvb now,tvbnow,bttvb素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 tvb now,tvbnow,bttvb f1 J2 b. W7 ~$ T6 k
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺/ F. U8 w$ X- o
5 j8 s3 e+ n; @( I& \【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯tvb now,tvbnow,bttvb) |, C/ J' f; [6 A g
0 S: _5 c9 V' j+ p
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 Q# H$ H, D* D3 O
印度椰子 1個
8 j& Z- M. c; d1 ]* u7 P8 b栗子 10粒
2 P# W2 |$ {7 J$ \& vwww1.tvboxnow.com百合 1個半tvb now,tvbnow,bttvb Q1 C+ N% y4 d" T' t* ]) Q* u
蟲草花 少許
# _ }: T, b5 n! ], N' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 幾片
0 B0 w% v: ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 少許
" I# S" D/ X! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 2條
8 G* Q3 m& J. }雪耳 半個
7 q( D2 Z1 K9 ], r蜜棗 2粒公仔箱論壇5 U% f- e8 a$ H+ {. l: \
4 i& {9 ~5 \. L製法:
# ?8 T& H) r w# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
2 m$ k4 A5 A0 d9 O& jwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% Z4 c) J* o8 i$ F& r" M$ c
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
( U5 I- p9 f; a3 L公仔箱論壇1 ]$ \! {" c. e! Y* J1 w- u
材料：6 j% j; |# R9 `/ f' i8 g
椰子 1個（附1袋椰子水）
2 |' `7 i5 e I; |) F0 A9 y- _9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雞 1隻0 T; [- m$ @7 J- G
雪耳 4-5個（細）- Y: z' s8 A4 x$ |) N
急凍螺頭 3-4個www1.tvboxnow.com" ?2 S O# n% n2 k8 O4 ]
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）公仔箱論壇5 e( f8 e3 \! {, A
蜜棗 3粒
4 J$ H4 i% v" ?- P) z; Y. `* e公仔箱論壇紅棗 6-8粒tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 f# F6 A% |$ }2 n- N
葱 1小棵: F0 z0 N$ N8 M# x* o
燒酒 半湯匙5 O6 ~+ ~9 |3 I
豬腱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C+ n$ U- A5 s A
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
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6 U" H/ P% u& H( u9 D9 |" b- j# F" E8 ^$ swww1.tvboxnow.com製法：2 w% z, e- z4 K, [1 Z0 o
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
# l7 r+ y ~3 ]4 ltvb now,tvbnow,bttvb2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
b0 u5 O4 o3 G8 |9 ~6 {: Htvb now,tvbnow,bttvb3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
' `! ]' Q' {% _/ b! y, W 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。www1.tvboxnow.com* U$ a" q5 C7 t2 h6 y4 q
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
0 `& @2 ^4 K" y" S. a& a) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。3 N! ~5 M# j! g7 S
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。/ r+ M# x* w) x, W
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貼士：" j+ r" ~" R, v) ?* N% r% _
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
# c. ~6 }9 i1 R0 q- [5 w9 e公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ w5 v5 J, T y
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。& I. }2 A9 L% ~3 w- Q* M
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
' [8 @2 @/ q7 C. ^/ N/ {" G) l7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。6 ^; c0 V5 q: T- z
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註冊中醫師貼士：$ I i. E( _ F0 a' v
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
, N K4 Y" X" p4 r. P‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q. Y9 B) }' G7 P
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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