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[美食介紹] 很全的做鸡的方法

白斩鸡
8 I+ \* H! d$ C原料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C( r) _* M. X0 y9 M
土鸡、葱、沙姜、生抽公仔箱論壇$ I7 }3 k1 K6 \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb! C( k* Y- M; q8 ^8 Y' X6 i6 D5 p& ]$ |. }
烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。
* [6 J5 M3 i! y/ K9 L公仔箱論壇特点:www1.tvboxnow.com' L/ s+ X2 }/ ~. C
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
/ \' E( y+ i! s7 t! M4 n$ \6 I1 hwww1.tvboxnow.com
" o* X) F1 o* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干炸鸡
5 W2 e/ b4 u4 w( W/ l, }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
" X2 F* z6 _4 G- J1 a# f9 `) j, \www1.tvboxnow.com鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
) p2 P+ C& Q8 Y* |tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇0 M8 \, M, b; {/ f. X* h% o0 X% v  Y
将鸡摘洗干净,切小方块,加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿,再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊,过油炸黄,凉后再炸一次至熟,吃时蘸花椒盐
+ B% Q& O- X- wtvb now,tvbnow,bttvb沸油鸡
" _( i3 u; c8 {0 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ z! M- k! k5 E; Gtvb now,tvbnow,bttvb鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
. P2 S: V5 V$ ^5 L1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 n& x0 h6 S( ?
将鸡摘洗干净,去骨,抹上盐、料酒、酱油,过油炸熟再用*子挑起离油,用勺子舀起热油反复浇鸡身上,浇至鸡皮烫焦改切小块,吃时蘸花椒盐。
/ t. Y. j/ ?0 E/ Twww1.tvboxnow.com锅烧鸡tvb now,tvbnow,bttvb* ^# Z2 F. C  Z; R) R; i
材料:
0 K! H& L. _- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
5 r- E, p! r9 n* H9 a8 y. h5 Rwww1.tvboxnow.com做法:; Y" d2 i) {9 c, H4 I
将鸡摘洗干净,放锅内添肉汤,加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料,煮熟去骨,再挂由蛋清团粉合成的糊,过油炸黄,捞出剁1寸长段或条盛盘内,撒上花椒面即成。
, O% V( K1 Y7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( H: E$ Q/ w. s8 \  x
香酥鸡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x" R6 a; I7 `! @, Z7 y
材料:
8 p( Z" x6 J9 M# q) T6 o& i& uwww1.tvboxnow.com鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
# a3 B! B" I# D, n/ O做法:
9 w! h& ~8 v  o3 R) Nwww1.tvboxnow.com将鸡摘洗干净,抹上料酒,搓上盐,撒上花椒,鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿,上笼料,再去掉葱姜丝、花椒,抹上酱油,挂上团粉过油炸酥成金黄色,切成小块盛盘内。/ ~4 n& ^9 I* F$ l* P( t# H. B) T6 _2 D

8 M+ `7 T* a" q: N香菇鸡: d4 S0 D* S' i
材料:公仔箱論壇6 `8 j& ?# e+ n/ p) N
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油& ?+ s+ L1 I) e0 k0 b1 {
做法:7 U4 T5 v% X! n
将鸡摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。锅内放少量油烧热,加鸡块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。公仔箱論壇- [! [" y: c- v" T: u$ D* y
葱油鸡, p/ X9 ^0 Y) o8 v
材料:( f9 C- o2 Z6 D
鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
; c, j3 t. g. l做法:www1.tvboxnow.com: t/ {6 u) E2 K! Q$ _7 A- e
将鸡摘洗干净放锅内,添水,加料酒、盐、大料、桂皮、五香面,煮烂与汤一同取出盛盆内,加盖焖2小时取出切块盛盆,再加葱姜丝、味精、原汤少许,随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 I- i; Q3 E0 V

/ S, I! P' P: H6 K& D) [0 E# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云南--气锅鸡tvb now,tvbnow,bttvb4 C# Z6 G( {6 K7 R+ ]
原料:tvb now,tvbnow,bttvb! u& F( G) r) [
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
$ ]" w, w7 ~, M; t# \制法:公仔箱論壇- Z0 J" |! Z- O
鸡治净切块放入汽锅中,加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时,至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜,再撒上调料上桌即可。
2 x" z* ~9 ]  {. `0 d公仔箱論壇, u7 y) D$ O5 [  V+ u  j! {  P
福建--香露全鸡
. c* b/ m& h& U) g  G9 O* \. O; mwww1.tvboxnow.com原料:
# R- X' M$ x+ T6 B2 X肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒公仔箱論壇1 t* l  s: \) X$ p( I
制法:tvb now,tvbnow,bttvb& L. t' s0 ^* Y! g: `7 e' w1 }
1、将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖钵,铺上火腿片、香菇,加入调料、鸡汤。
7 L, ?+ A" u3 L1 D: N( _2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯,加盖封严,蒸2小时后取出钵内小杯即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 h' t/ |8 i: N

# E* D, D! |* b1 D2 p. E4 I  I& otvb now,tvbnow,bttvb广东--千岛汁鸡球tvb now,tvbnow,bttvb, r* _! H$ `0 ~4 i; z
原料:公仔箱論壇; _( M0 P" P5 O5 o
鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克
; d8 `, @4 O+ y# x制法:
# H6 }% [) J3 a1 S5 G公仔箱論壇1、鸡腿肉切片;加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟;在4成热油中滑熟成球 ;www1.tvboxnow.com! `4 p2 `) c& ?  `% R' I' S
2、锅留底油,放少许蒜茸和千岛汁,然后把鸡球放入,再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均,勾芡点明油锅,放在盘中 ;www1.tvboxnow.com5 g% x/ B; r1 j% Q# q
3、芥菜心焯水后 ,放锅中留少许底油 ,放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ; 起锅码在 鸡球边即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F* k- b% l) F* v7 {' `
2 L7 o5 B4 t" o8 e
四川--棒棒鸡www1.tvboxnow.com4 [; ~" L8 t' Q, A3 i! V% B: H
原料 :www1.tvboxnow.com2 M5 {; I/ l2 {7 @
嫰鸡一只 葱丝白10克
- H2 B" p0 W) T4 Gwww1.tvboxnow.com制法tvb now,tvbnow,bttvb, e2 L/ d6 W, l
1、鸡治净用绳捆住翅、腿;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! n$ a0 N5 I. s
2、肉厚处用竹针扎眼,煮熟后捞出晾凉;9 j: n9 t8 T  [+ i
3、取脯肉、腿肉,用木棒轻轻拍松,然后撕成鸡丝装盘,以葱丝白围,浇上调料即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 W* X1 b( G% ~; t! z) U8 {

! Y3 }. a5 z2 K" O6 H, O8 xwww1.tvboxnow.com鸳鸯鸡' |7 E, ^, x9 e; c2 I& Z- P9 o! k- ~
原料:
* W' B3 A/ n/ I) t  Y仔母鸡1只(约700克),仔公鸡1只(约700克),猪肉馅200克,薏米150克,茭白4片,青菜心4棵,香菇4片,熟火腿4片,楂糕3片,常用调料适量。公仔箱論壇5 V) g8 z5 K7 a4 t9 m/ y/ {: Y
制法:
) P; F9 X3 b/ Z+ p6 u1 N5 J5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)两只鸡整鸡出骨后,分别用葱、精盐调成汁,抹在内壁,随即翻皮朝外,整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进,通向食管入嘴里,分左右口衔双翅状,待用。9 P- g' C5 w( Q1 t6 @: N) R0 F
(2)把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中,用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中,用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水,至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分,抹上饴糖着色,过油,呈桔红色捞出,装入容器中,加入原汤、酱油,放入笼中蒸至酥烂;再把公鸡装入容器中,放入原汤与精盐,入笼蒸至酥烂。
- A' P9 M; T- x% |1 B(3)将红白两鸡的原汤滗下,鸡并排于大平盘中,抽掉竹签,整好形,再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟,与火腿片分摆,衬在鸡的身上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 Z5 S% e/ b& v; b. Y3 R6 c
(4)分别将白、红原汤入锅,勾薄芡,浇在红白鸡上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" d" n# s  d  ^
特点:# P1 _% n2 G* |" o" O
形似鸳鸯,双色双味,滋香味醇。
2 c4 W- x( ]  Q; Z: R3 n" j$ G+ Uwww1.tvboxnow.com
( T+ b: x  e. t乡巴佬草鸡
6 P9 f. Y: b! B, o& ?* h) ?- V原料:. H- s! H: W5 z( X& [; m
草鸡1只(约1500克),生姜60克,葱150克,陈酒100克,桂皮50克,陈皮、丁香30克,肉桂30克,蔻仁20克,山奈10克,茴香30克,山椒15克,小茴香10克,良姜20克,干辣椒适量。
4 K1 e, c5 y8 S. m; S! l* _公仔箱論壇制法:www1.tvboxnow.com0 G7 a4 M) g9 K! i( O
(1)草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上,放菜油烧至5成热时,下油锅炸至金黄色捞出;
$ W/ z4 g& i6 T) M# o7 K(2)姜洗净拍破;葱搅成汁;八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包,一起入锅加水煮2-3小时至香味透出;+ |; G* J5 \, \0 w" @( |/ C9 ?3 R
(3)将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸,改用文火焖1小时,捞出。等老卤汤冷却后,再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 o9 k# q: ]0 x6 a
特点:
& f7 L% q( c' n( P0 lwww1.tvboxnow.com色泽红亮,酥香无渣,麻辣味厚,芳香浓郁。
1 Q. F4 b- {' Z$ m2 ^: F干烤鸡块
- q! ]# F% r+ F6 E5 Q7 a7 ~原料:
% T. ~. {" S- b5 x' T带骨鸡块400克,冬笋50克,鲜蘑25克,植物50克,麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。www1.tvboxnow.com! u% z* ?1 l5 g
制法:
. P% f* M. h/ N& B) m6 R公仔箱論壇1.白条鸡整理好,除净内脏,洗净,剁成8分宽1.5寸长的块,用少酱油、黄酒拌匀煨制。
' [" O, w+ O: p5 Vwww1.tvboxnow.com2.炒锅放宽油,烧至六成热时,将鸡块放入冲炸一下,倒入漏勺.
0 c: k6 Z8 @) @( Q( D公仔箱論壇3.锅内留底油,放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块,加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤,见汤汁浓稠,移大火勾芡加明 油出锅。
- e6 ]+ Y  L5 s2 B% m6 X' Z% _2 Wwww1.tvboxnow.com要点:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ ~8 b7 o: i( i3 b
要把握好火候,鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
: m2 g0 J1 B& @% n; G7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I7 g6 N  {  p. Q  m0 ytvb now,tvbnow,bttvb宫保鸡丁
$ n+ \3 F9 B! l( e原料:
9 [5 i5 P! F2 G, I& k& M嫩鸡脯150克,花生米50克,鸡慢1只,干淀粉6克,葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。公仔箱論壇0 Q. B& X+ w3 p9 R. Z) O, o
制法:公仔箱論壇1 I% Y1 N1 O* t! G
1. 鸡脯肉除筋,开花刀,切成块形小丁,加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀,放入旺猪油锅氽一下,将油沥干。公仔箱論壇: C: D) B8 r$ M7 K8 X- w' n
2. 将干辣椒切成小丁形,放入旺 油锅(猪油也可, 用花生油更好,可增加香味)煎,煎至呈金黄色,将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和,倒入锅内炒拌数下,再将炒熟的花生全入翻几下,最后加些辣油起锅即可。公仔箱論壇. i) d, Y4 c% C5 s
要点:, I& L- i2 `0 x; n/ M
炒时火要旺一些TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) t' O+ g* f

- k. C; Z0 _( ^5 e- K: Uwww1.tvboxnow.com贵妃鸡
$ r$ @$ v, y# T& Z  P" l9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:  N  v. v5 ^: M2 t8 f# z
上半节鸡翅膀150克,冬笋片、冬菇片60克,冰糖30克,水淀粉5克, 葡萄酒6克,酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量,鸡汤200克。
. [2 h' ^3 U! g& }. T! T" ]; e5 H制法:, E) k6 |  \) D$ @5 j
1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味,起猪油锅及冰糖炒至金黄色后,将鸡膀放入同炒30秒钟, 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤,用文火焖的15分钟左右(视鸡膀的老嫩决定)。tvb now,tvbnow,bttvb7 K* h; k( c% Y' k: P- q, Z
2. 取出葱姜,放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片,再烧30秒钟,放水淀粉勾芡即可。
8 C, L3 b" j, d: T" ~/ N0 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  @1 W/ ?& _, T9 U
咖喱鸡块
8 x! b5 L  B6 W6 Fwww1.tvboxnow.com原料:
& n- z. {; J2 j& s9 ~. {9 u, K肥嫩鸡肉500克,土豆150克,黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
6 ?( f6 z% J: V9 ~# rtvb now,tvbnow,bttvb制法:tvb now,tvbnow,bttvb( G9 j* j  Y7 r3 F( p1 F
1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块,放入五成热的油锅内氽。至浮在油上,捞出待用。( B) \: o/ \5 z$ E3 ~/ \% S' w
2. 炒锅放旺火上,倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉,使鸡清白,加入盐、味精,在旺火上烧滚,改用水火盖锅焖25分钟,焖至鸡肉与骨稍有脱开,放入咖喱油、土豆,淋湿淀粉拌匀成薄芡,推翻几下,使芡包牢鸡块,再放入猪油15克,推拌后再放入猪油10克,略拌装盘即可。
5 C5 @* c* F& Mtvb now,tvbnow,bttvb要点:. D6 x3 B9 q. E
淀粉要淋得少一些,要掌握好火候。
6 G9 Z; Y8 ?* D7 `" v6 Z% O
2 n7 R: M; U0 N6 g* rwww1.tvboxnow.com酒醉鸡
; M: G9 f1 n. G# b- L公仔箱論壇原料:公仔箱論壇4 c- z! r8 {5 C3 q  `
活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。
, ^/ ~* e! Q7 p7 x. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r% n0 t, p  K1 J, v1 \
将嫩鸡宰杀后,除净鸡毛和内脏,洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内,放火上烧沸后,放入嫩鸡,再烧沸后转用小火,保持汤微沸,约烧15分钟左右,撇去浮沫,再继续烧至鸡熟透时捞出,等稍凉后,切成大块,撒上精盐和味精拌和调味, 装入有盖的盛器内,倒入黄酒,盖上盖子,放入冰箱的底层,约2天后即可捞出,切成小块装入盆内即可供食。
( y6 y3 y' X" V* Wtvb now,tvbnow,bttvb要点:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. K; V, I) {7 H* C3 ~+ ~
鸡不宜煮得太老,而失其鲜嫩。公仔箱論壇0 {5 y3 d5 t7 S/ G+ |8 a; S

( ?- ~( D9 w( N/ N公仔箱論壇辣子鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb5 F& A: j$ A) P& G# l# h: G$ u
原料:
4 L* j- [/ ^% Z. y: a嫩鸡肉150克,干淀粉6克,泡辣椒6克,酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量,鸡蛋1只,荸荠丁(或核桃、莴笋)。
3 B) |% x" k; W# j" r- d7 N6 P制法:
. Y: X5 t( F. m+ d  @7 vwww1.tvboxnow.com1. 鸡肉切成块形小丁,加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀,连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后,放入泡辣椒、葱、姜等同炒。$ K; ~$ d6 C$ _" e3 g
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和,乘热倒入锅内炒几下即可。
# d& n! D7 T$ \( p5 i6 B. {1 }1 D公仔箱論壇要点:www1.tvboxnow.com1 m7 g! f7 U/ ~- U8 A1 o" f3 E
炒时要掌握好火候,火要略大一些。tvb now,tvbnow,bttvb1 D2 y: z2 b: w$ S9 g0 ^

* K2 m6 f2 i; i公仔箱論壇栗子焖鸡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~0 R, b. r! ?! G/ R% Y
原料:
. ]5 Y; V" s8 J光嫩鸡半只(500克),栗子250克,酱油150克,白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量,素油500克(实耗50克)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% t2 o- _$ G# T; d3 Y8 v4 x
制法:
" o, i/ u( c- q- W+ K5 R5 V公仔箱論壇1. 将鸡洗净后,斩成1寸见方的块,放入盛器内,四川省 许酱油、黄酒拌和, 略腌一下。用刀将栗子壳斩开,下沸水锅氽一下捞出,剥去壳衣,待用。公仔箱論壇! w# d, ?0 }9 |! L
2. 锅烧热,下素油。烧至油七成热时,将鸡块下锅略炸一下,即连油倒入漏勺。
  n; B) t' h9 {; J4 J: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原锅加素油(25克)。下葱段、姜末、鸡块,烹黄酒,加酱油、白糖、味精、水(500克),用旺火烧。沸后,盖上锅盖,转用小火焖约10分钟后,放栗子, 继续焖至鸡酥、汁浓时,再用旺火收汁,同时加水淀粉勾芡推匀,淋上麻油,盛起装碗,撒上青蒜丝即可。4 H7 s! D% P6 ]0 W( r! X) S) o
要点:tvb now,tvbnow,bttvb( {$ z& {% X/ Q8 _1 i+ G
水淀粉宜加得少一些。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ d3 R: y6 n% H
公仔箱論壇4 @! y4 L' q# G* a
长征鸡8 d! x- A, |0 ^# [, S0 k* L
原料:www1.tvboxnow.com# v. f* Z1 a7 r! R4 v
嫩子鸡1000克,干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。
9 j% u( W: M. x5 W! kwww1.tvboxnow.com制法:
; X) j8 D$ e. v! Y/ n0 N$ x1. 鸡拆肌,切成小方块,两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀,抹在鸡块上,下猪油炸后,倒入漏斗内。
0 F/ A  W' v$ u7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将干辣椒炒香,再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。tvb now,tvbnow,bttvb4 `: q. M- N4 C. ?* X& M
要点:www1.tvboxnow.com" A5 p7 v5 H3 I$ b- P- l+ ]) ]
炒时火要旺一些。
& o+ X. k- r' x4 k$ l% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
真系好全..穩日試下..
真系唔错啊,真加要试做吓先得!
好多啊!吾该嗮!
thx 4 sharing
唔错.....吾该嗮!
感謝分享, 支持支持!

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