豆沙角
, `8 J, X4 s) g. B1 h- U! p公仔箱論壇材料: 約200隻份量
7 V- H0 O; ]# v3 U( b. o: Itvb now,tvbnow,bttvb糯米粉
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片糖 0 \" v3 N7 x* ?
350克
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豆沙
1 J* y* G- y! k8 A. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600克
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7 \9 a( L& D- C' [$ l0 U$ y公仔箱論壇做法1.- i2 L; _2 ~4 L8 C) O! |
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。公仔箱論壇* `" T: x3 e' @. \) D
0 n( ^: v: r$ r B, j7 ^; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb# W3 D0 }0 I ~2 V* Q
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb! W; }3 N A+ E/ Y4 i8 G
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
! L# V' w/ Z: b0 u- O! Y5. 包入適量豆沙 。
; a$ V' y4 k+ a& D9 Ywww1.tvboxnow.com6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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