材料
7 u6 z! O' q0 K8 h5 {烏龍皇茶葉 半兩⒂
# b' D# k7 X/ K- Y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬臀肉 十六兩⒂www1.tvboxnow.com8 f2 L7 \: y1 q3 q. z9 g5 B3 `- `
蒜頭 二個⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" w R3 ^) H6 R" E- d/ a
紅辣椒 半條⒂
/ e, G0 S1 T/ }) _! [5 o( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 一條* V* W ?7 H# v* J. ~: {
" H, W3 d0 }6 J" \4 wwww1.tvboxnow.com調味料
2 l Z" c# i" \4 X* Q食鹽 少許⒂1 x% u3 i L8 t
生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ |/ C- l( B6 u/ L
老抽 少許
. V' c. A3 A' K e1 c$ u$ fwww1.tvboxnow.com辣椒油 少許* M8 i# y+ g3 V
黃糖粉 少許
8 n8 j/ B g1 v4 k5 T公仔箱論壇陳醋 2 SPOONtvb now,tvbnow,bttvb- ~: F# d% t8 G$ s1 I5 s
清雞湯 6 SPOON⒂$ \( U0 l4 y2 P( v5 }4 w# C8 Y+ p4 l
. V) R/ S7 F5 G, B做法
+ B" `' W. n$ ^+ h3 v Z' q1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。www1.tvboxnow.com0 d, k f3 e9 f5 d" ^
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
! J2 z; M& j2 j/ l5 Y6 U0 @) n& K3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% G1 Z) @7 {# A' M) ?# V( ^. X
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。www1.tvboxnow.com/ r* X( [) {4 G
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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