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[健康資訊] 櫻桃、葡萄、黑糖輸了?營養師推薦8高鐵補血食材,3技巧促吸收


7 X/ o$ k  W# c, F- ?8 t, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了?營養師推薦8高鐵補血食材,3技巧促吸收。
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9 i/ w/ |" y- k4 R" y公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血,飲食中攝取充足鐵質非常重要!但提到補鐵,你會想到哪些食物呢?吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎?一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物,答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發,有的人卻像行屍走肉,尤其女生那個一來,氣色就更差,到底要如何補鐵,好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知!
6 }3 g" s4 S: J補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收,所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物,有助於吃到更多鐵。
2 `4 M1 t4 y2 p要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵,其中前者主要於動物性食物,並比較容易被身體吸收,所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充,而素食者則建議可多方搭配攝取,來增加鐵的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B' K1 e: C% D* P9 j- W
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合,抑制鐵的吸收,所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
& }, s3 [" @) Z7 Zwww1.tvboxnow.com真高鐵食材(以每100克做計算)
! ?0 q! P6 Q( P% f公仔箱論壇動物性高鐵食材豬血:含28毫克鐵www1.tvboxnow.com9 a0 x' e5 S8 `4 b
豬肝:含10.2毫克鐵
+ |+ p% j: W0 h; _3 e: \  B蛤蜊:含8.2毫克鐵
3 f- n3 B5 b( ^0 l6 Q/ p牡蠣:含5.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb$ ?. H) q$ `/ V% h( o
植物性高鐵食材紅莧菜:含8.5毫克鐵, h/ }" I3 |$ q* g1 v6 K2 a& R
紅豆:含7.1毫克鐵
' i! [$ a- f( F1 l+ n: P0 Twww1.tvboxnow.com黑豆:含6.7毫克鐵
+ X* \" ?2 I' F0 U9 z干絲:含6.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 S) W2 N. T  l9 t: |$ L# U8 N* q
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵,但其實他們鐵含量都極低,吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵,而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係,而是酵素作用的關係,所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源!tvb now,tvbnow,bttvb( U; N' E: N3 C* h2 O
圖/鐵定吃出好氣色!營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供www1.tvboxnow.com8 S1 w, z3 R# H
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