材料：
" _, o, `( m: f9 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許
7 V+ R( F7 D" e5 D9 E4 p: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h5 \8 G, U. ?, P$ M& ~& M
3 O3 L( w7 G7 @& q) W% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! X! d4 x$ E/ l: J" C
2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。
* ]+ D: L. z/ V. I( n) w3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。
. P4 x, |4 G% q7 _, ?# dwww1.tvboxnow.com4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。 www1.tvboxnow.com- l8 e+ M4 X3 C- \' j8 y
5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。 |
發表於 2007-2-28 06:26 PM
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