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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料:
1 G5 o. V3 X; k2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件)
# Z9 F- W- s" r' U. F3 g8 N2 s3 N4 mtvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件 : Z+ U* r! W- ?! d

- i  n  f) N1 S9 L" s: ]2 K4 i蒜茸蛋液:
1 }! u0 S* D+ @: {% _) ]  [3 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒 www1.tvboxnow.com/ R. g* ]! V$ I- q5 X5 e
蛋2隻
/ V: g: A% e( C5 j  c6 u# g  V: _www1.tvboxnow.com雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 f" T8 I3 a% |
鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! z3 \5 b9 D' M; I8 i
胡椒粉半茶匙
) }- H4 {  \0 j$ f7 X) Y) G! c1 twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, l! F4 J! S1 y, s5 \
麵包糠料: www1.tvboxnow.com* b- m% S; g! S  V. b
洋芫荽碎4湯匙 www1.tvboxnow.com, \) T0 `8 D8 g7 m
百里香半茶匙 # f8 k3 S5 ]7 O( i. a* V
麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb2 w; N0 L; ]. S# A
公仔箱論壇; j- k0 f, k# A8 b2 H
做法: tvb now,tvbnow,bttvb# k, @2 w, S# @# O! Z7 w
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
7 q  Z( E6 `  W- s* y8 j公仔箱論壇2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb; I9 m1 p+ `! ]! z( {& P4 S
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉www1.tvboxnow.com! \; {$ b1 w4 ?9 M& f
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
. _6 r# h) }3 `" n  Htvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟& q# M! {9 |( P7 k
6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：
3 _8 V6 H* B1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾
4 {+ d$ t$ l% m+ ]8 e/ y" L, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件www1.tvboxnow.com3 G" `; y9 W3 H" @1 S1 i" O2 D* g/ ]
冬菜 3湯匙www1.tvboxnow.com! k! J9 W) S0 X. }
蒜茸 2粒
- B' E1 {+ b. l, _8 b蔥 適量& v+ _3 i4 V' a- g! W% H
www1.tvboxnow.com% F% o; y& b+ h! D6 R4 N# I
醃料(牛肉)：
" j0 ~+ ^% a2 Y  q; o3 e! k生粉 1茶匙www1.tvboxnow.com7 q( w# f# F# A% h
水、油 各適量
' L: h, M) F: D  q& {. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
& Q2 z7 z% y0 Qwww1.tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許
3 K/ o, B% |& E9 I; ?糖 半茶匙
3 k9 O$ P/ z8 n! S- u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K4 R2 H2 e2 x; q& n% F
汁料：
2 O9 }+ |# c* e- L. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯公仔箱論壇" D; C, Q1 i! g
生抽、老抽 各半湯匙
, w7 d& ]8 m/ j  `3 W. ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙
: i" I6 E1 e+ d2 {- z$ g, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇! U& X' G$ q0 P/ g- j1 E

) z' i. \% ], e0 n+ l2 v9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 k$ s' {* Z1 y. t
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
3 Q8 F: m3 a( E1 G4 E5 I公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
$ P9 f; I. A8 o$ |www1.tvboxnow.com3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 m' O3 A( h% n/ H
麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?8 J1 Y; P7 F9 `0 n% ~2 B5 T
美國雞腿2支切段www1.tvboxnow.com) [3 s% w. W* S0 V8 T$ J
薑片2片
( a; n2 |7 T. C1 h' r+ Q6 {# \7 ~米酒適量  & w5 N/ h" R$ B8 i& L) A: w" c
做法:, W+ L: k5 p/ R, f
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: ' t+ x% q1 Y3 o* q
火腿肉 2支www1.tvboxnow.com1 e5 F( e5 H* n: x
大黃瓜 1個公仔箱論壇1 n2 Z. e0 u1 r$ u  Y) D; H
蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 Q4 j7 ^  [
青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 i* J& @7 o% S4 }
黃椒 １個www1.tvboxnow.com, ]3 Y& J" L3 L% l' L1 P( @
紅椒 １個
: ~6 m/ K3 t+ r* |$ Wtvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量
0 `+ ^4 N6 x0 o* A- z- [$ p% T8 j青江菜 4朵
; A' `# E: D# A3 `5 ]公仔箱論壇鹽 2茶匙
5 P3 O4 ^7 D* u( swww1.tvboxnow.com糖 2茶匙
5 r- u# t% J( i. r$ |2 ]2 U" E紹興酒 少許
2 a! c7 y; b# q9 N; s7 Uwww1.tvboxnow.com胡椒粉 1茶匙
' T4 g0 J% t; Z7 J! s# A* _0 p9 Qtvb now,tvbnow,bttvb醋 少許公仔箱論壇* Q7 N3 K* ?9 {2 R) g2 u
味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- u- |8 }/ u
做法:
, g% s8 {: p8 A# ^# f$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料做成調味醬汁。
; l7 B4 r2 b" W+ [5 Rwww1.tvboxnow.com2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料:
' k: V' N8 ]! j公仔箱論壇豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb& ?  [. A2 T2 d
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h" d5 F0 f: T( U, ^
蔥6 B% t. G4 N7 n- V' U% H: B
薑公仔箱論壇: t& k; W& ]9 H
植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 ?4 Y: s+ E0 d3 Q
太白粉
: {2 w/ g" r) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油公仔箱論壇5 ]' D" @, K! f1 a7 C( w' \; L3 e
胡椒粉
$ H( x1 M( d. f% Q9 ]% ?3 atvb now,tvbnow,bttvb糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# ]0 ~) D0 L) r0 F
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, k3 v2 }' p1 B
味精公仔箱論壇/ [  g- T7 \/ P" d! V8 F
麻油 www1.tvboxnow.com5 a. ]( `  a' g% G0 m
做法:
; d) H; g5 H5 s4 L" @9 G! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V! S& ^, P+ t* x, Y' R: K
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。) q2 t. c% |! b3 K
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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花枝丸湯

材料:
4 l6 y/ }3 n$ W0 i1 h5 `www1.tvboxnow.com花枝丸6顆
2 g, ~3 n" ]' L) ^www1.tvboxnow.com雞骨高湯3碗
6 c: f9 ?' {; d3 C8 ~0 h鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb! {7 g6 d4 R/ q8 o2 a/ c  `
芹菜1根切末   
7 |# V. ?' ~$ w% Xwww1.tvboxnow.com 做法:
( z/ i4 d7 J$ z1 y# P+ Jwww1.tvboxnow.com 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺
5 z7 g, D$ H( s3 P7 f* W" t1/2 杯清湯 www1.tvboxnow.com+ q. u8 n, X  l/ T
2 隻指天椒
& P" O0 R1 ^0 e# W8 T1 ~2 湯匙蒜茸
1 t( b- F" ]: p- L3 j4 U2 湯匙荵粒
  B' P- T8 }. n/ D$ a2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E# \- X  o5 M/ k; n" L2 K( h1 C( ?
1 湯匙豆瓣醬 公仔箱論壇2 ^  P/ ~7 C+ c" `4 T; b- R
1 茶匙辣椒醬
( D( c2 t) }/ K$ r, L% F, {
0 K$ b- y+ V- D$ o, B公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽
8 }0 g8 b: A) U6 q% M5 W* vtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖
& }, y. y( Z1 e0 N1 p- ~公仔箱論壇1 茶匙生抽
% x5 Y- y$ e2 K" W! x( T1 茶匙雞粉
/ D- b* ?) G& h+ U# L! ?tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ t  ~. _3 @+ J$ X
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ ]3 L0 p! D. e/ q' D( M7 q# z
(2) 指天椒洗淨切粒。   ^! i+ s5 e, {5 q8 o
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
3 f* k% l8 S$ D5 R8 P% Q瓣醬及辣椒醬拌勻。
& l3 K) D! }; v/ V7 a$ r8 L5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
. M6 d4 U. C( U. A& c2 t(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
4 F6 v  ^- N) B/ G! |$ ~$ ^荵花即成。
8 A! |0 l- v4 {) p1 iwww1.tvboxnow.com
; ~, A8 H" j  n' O備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 T) W* l$ d9 @8 {; S& m
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 r/ U% p6 C6 U
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
* j, {6 A% T& Z5 j& K佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料tvb now,tvbnow,bttvb- w/ v. Y$ Y+ n; B
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
9 |" l. ~: z" V4 s9 I" jwww1.tvboxnow.com粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 " X7 E  C3 k7 ?4 n
蝦米 - 20克，浸軟
; s; G* g" S8 F6 M" i# jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1大匙 www1.tvboxnow.com( B1 C2 S% o1 o! i4 q1 h
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
! b& |4 h' S" _
( Z5 ?+ _4 r2 M# Z做法:公仔箱論壇1 P5 }) S0 w8 v( J2 M3 B2 {
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 3 n0 Q, s& B7 t* o/ q0 h
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
4 Y- E( e4 E- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 tvb now,tvbnow,bttvb# q; z7 ?6 M0 [6 W% `& M
4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb) O' A" u- [. O# h& A# k8 C
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 / B+ u# `+ V  k8 S
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 09:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

西湖醋魚

材料tvb now,tvbnow,bttvb# c0 P. o. ~$ X2 X$ [; S; w4 z
鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇1 h% r- L8 M, k: c" m$ k$ {
薑未 - 5克
, j; T# [4 f9 R- e" ~6 Lwww1.tvboxnow.com調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 7 f( f, C( U: A3 H' g3 b; H

9 u: F: u5 w/ ?8 u8 O做法:tvb now,tvbnow,bttvb, W# F& f0 \7 n, [) y4 k
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 公仔箱論壇9 H; b; W  S! U1 i/ Y2 r
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 J& H$ x; U* g7 O, Y9 k
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
& d( d" n2 m0 b$ Q( mwww1.tvboxnow.com4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
( r( f6 C" k" E! Q/ {+ N/ W6 Y& r公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
6 z0 `& ]% z% `. |7 A2 M0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 : x( R9 W  x3 y2 v5 b' d1 b, o* E" P% |
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料公仔箱論壇2 l8 w5 b6 B+ |: u
猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇$ i5 p; t% L2 S, |/ \: I. I# H) G
瘦肉 - 250克 www1.tvboxnow.com/ q# P! y; _7 o. ?  N  a1 `1 p
靈芝 - 10克 公仔箱論壇" r4 B1 G% t9 U; A
金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 W" K& [! R6 j; j; _
蜜棗 - 3粒 www1.tvboxnow.com% t1 W5 r  O, o9 l6 M( U1 A6 ^
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 z& z1 p( b8 Q2 a5 [
金華火腿肉 - 10克切粒
9 F; b+ T/ M# ?! ^" A8 \1 t調味料 - 鹽1大匙
3 ^$ t( p* a" n. g6 F% v: Y做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 t' I$ v1 M" R% i
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
2 b& A, Z8 `6 W; b- Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; ?0 A% z8 }! R9 w- O
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
) r8 Z  g  G, Jwww1.tvboxnow.com4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
' z' \) d7 P& c4 ]4 Y$ x  y% l公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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