材料﹕
6 @+ W' K. o. \4 D6 O+ _3 L醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb( m4 @' J5 g+ y+ e9 u
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇. l" Y0 c7 O1 m. x
蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇8 _# L8 U2 Y1 }7 @3 h
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調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 N2 ~8 j( m* t
橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# o! F) Y) D
麵包 １/４杯
; y7 g1 [9 J6 r; l/ Ptvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯
' h' ?# g- a1 m8 i1 c糖 １/２茶匙公仔箱論壇9 O" l; b! \+ O
鹽 １/２茶匙
) O: i/ T2 ^+ r; j' K& U3 L0 `( w黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb) E( f; b$ }9 k9 n
Basil碎 適量
7 U- g' F7 h% Q& S8 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許
6 F% H% `, T% htvb now,tvbnow,bttvb
K" g+ E5 X8 q做法﹕www1.tvboxnow.com& ?. ~5 k$ R' C' a
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
# b) u' g; d3 v! J) Z* G公仔箱論壇在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘# j4 x+ G: ` [
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
( t0 ]3 S* g t6 n7 k$ [# Fwww1.tvboxnow.com用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉www1.tvboxnow.com" M+ T6 f1 x6 u- q
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 O. g3 i& e3 h4 k) m1 M ~! z
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
$ ~. \1 t) Q- s, e/ k# }) G將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 T! B: J$ W8 f. d
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# N* t/ u( r3 P0 [- q*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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+ ~8 `( X+ t, l, R! Z$ z公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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