材料
3 X+ ~6 ?' z, S+ A( M3 v* {% c糯米粉 50克
1 h% n- w, Z. z! \tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克
/ {- d5 J, J8 l9 w9 _( z; ?/ ~tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 90毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 K$ u- r# q5 V6 a
糖 3大匙
+ S: c! u7 L0 E C. h) Dwww1.tvboxnow.com白油 5克 6 Q% A4 M; I- T! c) O' v& G3 h
糕粉 適量 1 t0 D) O' l* C$ X$ H6 E) A
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餡料
! z' b' x+ F* ftvb now,tvbnow,bttvb淡奶油 250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
$ U9 y) n2 A9 N0 k( _2 H I公仔箱論壇水果 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ l$ F3 K+ p
! I- D: ?" P8 D: H製作過程8 Q8 J0 h# Z) Z) ^3 |# g N
; \$ h& |; P+ `公仔箱論壇1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。 |
發表於 2007-3-15 11:50 AM
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發表於 2007-3-16 04:50 AM
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