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admin

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管理員勳章
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發表於 2007-3-15 11:50 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] (簡易)雪梅娘

 ，  描述： 台灣食品
材料公仔箱論壇; z, m- V. {4 c  Z& A5 t
糯米粉  50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! }7 \/ x$ K, Q8 m8 N
粟粉 15克( m# H, I! O( z3 f, m4 Q. m
牛奶 90毫升
. Z- y& u6 W: a. i: W4 g糖 3大匙
" Q, h7 a6 T+ b- K9 Btvb now,tvbnow,bttvb白油 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ [. M" ^, y5 J! H3 l0 H  D
糕粉 適量
+ t3 B8 g/ Y: P# h6 M$ x6 G+ ?% b8 |
tvb now,tvbnow,bttvb. ]' d8 p$ J3 ?* L9 U
餡料公仔箱論壇% |1 M' L  b) o  Z+ I, l
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）公仔箱論壇' b6 X+ b3 p7 m% ]# |
水果  適量 ' p. g, m' X/ ~* S
* J4 \  \! a6 K- n
製作過程www1.tvboxnow.com1 k1 p) h1 B; S/ B1 G  s( P
www1.tvboxnow.com  D0 N$ S% F! e; k' G( f
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。公仔箱論壇- B) I) R$ z6 M( S1 z0 K7 _
www1.tvboxnow.com0 x# x- x# [+ O" D& D
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。
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carmen_girl

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2#
發表於 2007-3-16 04:50 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.6 |) B2 L% I- ?* ~3 B' v
thx
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kelvinlaw11

伯爵

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3#
發表於 2007-3-16 04:59 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
look so good , thank you ^:)^
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lwlw

原始人
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發表於 2007-3-16 06:13 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?
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MagicAndy

子爵

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5#
發表於 2007-3-16 08:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

雪梅娘

【材　料】
5 b' N( {2 b: d- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻吉皮  5片
$ g* H& C* i' K8 I: z8 C+ h6 `, f8 j蛋糕體  1/2份
/ c4 d( J" J9 o! {- rtvb now,tvbnow,bttvb克寧姆餡  300公克
8 a  b  N1 @4 K* Q' b1 X+ Y動物性鮮奶油  100公克 . K7 w! Q+ J: K: i8 K  m
草莓  5顆 公仔箱論壇1 J% i* H! r, u% ?# [
鋁箔蛋塔杯  5個
# x) E2 W7 {% i+ fwww1.tvboxnow.com玻璃紙  5張
; @. q$ Q9 L% \7 j7 ]7 B( {9 Btvb now,tvbnow,bttvb
* t# [. h& B( A! P; M公仔箱論壇【做　法】 . P- T0 O( @* R- A7 _3 u6 ~% S
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
3 `0 z) [4 C9 |$ M8 r- @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ r5 F) a: P/ j# P5 J3 \7 Q
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
- v: O7 l; Y6 ntvb now,tvbnow,bttvb
3 O+ v) b9 ]+ e7 e公仔箱論壇3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。* Y6 D) T: d' f( n
8 X1 m9 I# S5 h1 \5 @# }
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇5 N+ J% N$ b3 P# ]) n" Z) o
tvb now,tvbnow,bttvb- t5 C# A. B( l) b3 K5 N8 z
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。
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luvdingdong

見習忍者

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6#
發表於 2007-3-30 02:43 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan
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