: s* r' K) Y* ] y) H, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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蛋白........................................................... 6顆
v" G8 i& s5 S; I檸檬汁................................................. 12公克 www1.tvboxnow.com8 {- h, ]; }, k l
鹽........................................................ 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 E F7 f! h2 J- T- J. x: B. H$ @
細砂糖............................................... 130公克 3 b$ ^; P1 O+ @/ S' \
2.
8 @9 Q4 ~$ ~& E( U! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉............................................. 70公克% F4 @3 ], Q9 Q8 r4 m7 Y! r
紅豆.......................................................... 40G2 J! `1 a1 d: k
4 t% h3 l6 |' b3 O5 ?7 D, ^2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 }+ e0 _: C# @ R+ u/ h; V5 v
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [1 x/ ]3 E6 c0 q+ \, E X
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 & F; v5 L& c0 }2 g( i: g) e
& Q, p1 Y+ O1 \: d+ P2 N+ V2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡1 y$ Y1 A! I2 W
" w+ Y6 w9 f; ewww1.tvboxnow.com3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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5 o+ }* ?- ]& q3 ?( Hwww1.tvboxnow.com4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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8 H) |7 }. ^6 h6 A) ~1 m9 C. @% X, g- Ywww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
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