材料：
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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6 A) H6 l! z' T6 l X, ?4 _# f4 O8 Jwww1.tvboxnow.com調味料：% j2 |) G5 Q T. m- k
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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4 P f U U$ O% w5 ^4 d公仔箱論壇做法：
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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8 J* O* n% d3 O6 h2 E, I2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用www1.tvboxnow.com7 C& _; e4 h9 [/ I8 u
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# J" {: E$ m1 e3 ?9 R
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， www1.tvboxnow.com3 I% }6 ~: d# @
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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