材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
* `9 o1 n/ N2 O9 K1 [! ]: Lwww1.tvboxnow.com
6 A9 s9 p* T1 p' m9 ~: B9 M) W) q% l公仔箱論壇調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb2 Z- @) p) E2 d7 R4 j1 R1 \
( k6 }) r7 j. O4 D" A% H5 Fwww1.tvboxnow.com
. N6 o7 u6 B* m& @( qtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
! u% L9 M3 r9 Ztvb now,tvbnow,bttvb+ c2 _# l- w( }1 q
1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)5 Y, c! Z" O- F! @$ D
: V- a( ~2 q1 L# ntvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
5 T/ q( Z% d. u3 ltvb now,tvbnow,bttvb
# n! }5 E: D# t7 e3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
8 J9 D, N6 z3 Y
. X2 b- R* f6 W* ^4 V3 ]0 g公仔箱論壇4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)tvb now,tvbnow,bttvb7 i# d) P r) j. r6 N
4 |* c, M6 i/ J. ?+ O# U5 G7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.7 E2 @$ Y# t8 T$ e+ d; A9 S
2 B5 o# ~9 P1 k6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" \# t. U+ M: u
www1.tvboxnow.com. u1 U1 z, B. P' n, o6 P0 X$ B
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
| 