材料： 法國大蘑菇2個
- }6 t4 ^- [0 O- x! V9 S/ \& Etvb now,tvbnow,bttvb日本舞茸75克
1 A' R! s2 [: s本菇20克. P8 y( r# e s" W c
銀鱈魚3片, R& H( w4 o; t% o6 _6 e% X2 u+ m/ P
海中蝦3隻
3 v1 Z9 Y# V/ j0 n2 \ q溫室豆苗10克
% p0 J+ J! t# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥少許公仔箱論壇; ?& i3 Q- H. X: f5 T
香葉少許
' B5 e7 z' b' ]% n! ~麵豉1湯匙
% ]" m; T" I; j9 Y* T. n ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 w$ R) q, {3 u6 y7 t9 j
芝士20克
: Q8 K$ M! v z牛油少許www1.tvboxnow.com5 M: I- Y* d r/ F! ^2 e, J
白酒少許
7 ]+ f2 K+ s$ M' Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒、海鹽調味
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. K, u) p; j& o/ Q3 j8 @製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
1 c4 _' o( @3 r2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。公仔箱論壇! A6 N, `6 [4 Q
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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