【材料】
0 u( o2 M8 i9 i: a% Z" y- I4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發透魚翅二百四十克
: }+ u% u+ f9 l5 w1 K7 Hwww1.tvboxnow.com蝦仁一百六十克tvb now,tvbnow,bttvb7 i. m E! o0 \2 b2 r
帶子一百六十克
1 c6 Q) j: C! D. N& r2 I火腿絲一湯匙
0 X( w8 ?5 K/ D/ I蔥粒一湯匙
3 c, L7 z- `% l/ xwww1.tvboxnow.com清雞湯一碗
- M/ b8 i3 i% e2 }8 I1 jtvb now,tvbnow,bttvb白飯一碗www1.tvboxnow.com7 b3 A1 k' N8 |( I7 u9 d
公仔箱論壇9 |! i$ \8 j$ @% P }; O
【調味料】公仔箱論壇9 s8 [* j3 n- w7 w# d
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x' B) Q" y' _/ G# b1 a1 m! l5 c
胡椒粉四分一茶匙
: H5 X2 ?; A$ w" ?8 E! z6 j m" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L! l; u- i! U" z& F) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】# W- W: B; v: N# W" z( ]
(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
& a3 r# I( E$ e(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。
7 y) e2 n8 i$ d" Bwww1.tvboxnow.com(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
, \0 [/ }/ ? S! s(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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