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[中式食譜] 豆豉雞翼煲

材料:
" v1 b) H4 e" H* ~' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb! `2 \; X, t+ {
2. 乾蔥10多粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% l: h5 W; K- d
3. 薑2片6 b  F( @) F& ~: T6 w
4. 蔥段1條. _$ W" i2 c$ }" g$ k* W) j
5. 原粒豆豉3/4湯匙' Z' [- V; k( ~& c
  醃料:www1.tvboxnow.com! K0 h+ [9 F6 ^6 r2 _4 y
1. 薑汁1/2茶匙公仔箱論壇! i; \5 B1 K1 j) }/ K
2. 酒1/2茶匙
: n' k5 K% C( B! F' K  {) Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 生抽1/2湯匙www1.tvboxnow.com9 q4 u; x+ `# H% i. y( k9 L
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
; g3 P. I/ i' o1. 水1/2杯
: M2 ?% F2 }; E2. 鹽1/8茶匙
: D3 K5 ?0 p; \! i; m公仔箱論壇3. 糖1茶匙www1.tvboxnow.com8 Z( P! v. F! [7 I5 E; ?1 _2 ]
4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) B: w% v* i/ e4 C1 r3 F
5. 麻油、胡椒粉適量
5 q/ d; O) n  G5 H/ z做法:
: }$ ^5 F3 t% q4 R7 }2 U; U& |+ zwww1.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
2 E, C- V2 o! t. [6 k$ c7 y1 z5 A6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
( f" I& h9 C$ cwww1.tvboxnow.com3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
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