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. t; C- h! Y! _/ M. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。 / O- l" ^) p% X. h) S
' J% R0 N% j2 \. l/ D7 s4 M公仔箱論壇 做法： & ~( V: W3 n( ]3 e1 H' N
5 w# T3 `/ W; Q% G! S8 l 1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线； www1.tvboxnow.com& Z' E; ?# x& k5 ^7 `# x0 x
8 @! a N+ V1 t9 d( n! ytvb now,tvbnow,bttvb 2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；
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( U! R; ?$ p: P( K5 Y1 [% T' Bwww1.tvboxnow.com 3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝
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和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。 |
發表於 2011-2-28 09:43 AM
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