聰明吃藕 解饞養顏又祛痘
4 a" Z, f/ I+ L6 D1 F5 E& ^
2 b" X* }5 {! X, B( A! Cwww1.tvboxnow.com
' k' l; U9 G( |+ O7 C* d 要想擁有好的氣色，飲食方面的調養尤為重要。時下正是藕上市的季節，民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法，經常食用對改善女性氣色大有裨益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 v& U; k- K
, U6 \, I& h8 e. ]6 \6 A 中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用。煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。藕段間的藕節是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。
8 n: p( ]+ A1 Y7 C( [- T: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E( J2 h# y0 F- X! y8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含澱粉多，水分少，糯而不脆嫩，適合煲湯；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃鬱，生食最佳；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，澱粉多，熟食為宜。+ p8 B: ]# b+ U$ i/ r$ R) V
www1.tvboxnow.com$ X% U X) r* i' J2 [
藕的食用方法有很多，既可單獨做菜，也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳：公仔箱論壇) ^( B- r% n% V
5 @ M D& \0 V: ~/ a% s3 w7 Q
鮮藕汁：鮮藕適量，洗淨去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根據個人口味調入冰糖，適合面部痤瘡者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e1 x8 v3 `: L1 j. J+ L/ r
tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 J* T3 ]: I+ r
甘麥棗藕湯：蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽1小匙。小麥洗淨，泡水1小時；然後將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中，加入適量水煮開，加入蓮藕以小火煮軟，再加鹽調味即可。此湯具有益氣養血、寧心安神的作用，特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。
* F) i+ a7 v$ m* O# l1 q. G3 e nwww1.tvboxnow.com6 ~ T) A2 d' y, X( W. g
為防止藕變成褐色，可把去皮後的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘；炒藕絲時，為了避免變黑，最好不要用生鐵鍋炒，且邊炒邊加少許清水，這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。
7 @8 J, G8 Q! \: M- `! y: ]3 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 j3 {& W2 S% `, W* ~ A: {3 D
% J2 v0 H: D: P6 v5 ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2007-11-8 01:50 AM
| 
發表於 2008-1-1 07:47 AM
| 
