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韓式海鮮豆腐鍋
* ^+ {$ D7 ]3 m f# t) }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( |5 b* U- L2 H" ?2 ?0 Z
洋蔥 30公克公仔箱論壇; P- n2 X% M" ^: @
韓國泡菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 a k+ h, K! k: g
透抽 1/2條
$ \( _; e4 y/ w. k3 v魚肉 50公克
3 @& H1 x* Y" ?! \& j) R, Ftvb now,tvbnow,bttvb花蟹 1/2隻www1.tvboxnow.com1 |3 M3 D+ _- D6 Q& a( W
嫩豆腐 2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z \ m" {( J/ @, e) B t
白蝦 4隻
0 q6 p: \4 m; ?! W f- Qwww1.tvboxnow.com蛤蜊 4個
) S) d- v* M; @2 Q9 R/ wwww1.tvboxnow.com蚵 30公克
0 D2 M; p8 x3 N I3 Y4 a金針菇 10公克6 S5 {5 a2 }# {/ q
茼蒿 1把tvb now,tvbnow,bttvb5 a, }) q# m) \% I5 n
芝麻香油 1大匙$ J2 i* a+ c X# F5 D
高湯 2000㏄
/ v8 X( b; y6 k) s公仔箱論壇魚板 4片
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【調 味 料】
. p W/ f: a8 A- D$ ~8 w4 I' vtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: o2 B$ s0 `5 H7 Q, W. Y1 ?
辣椒醬 1茶匙
" z: [5 L }; ?8 H; T2 B/ c4 a醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S& {3 c- b3 S/ S5 @2 A+ I X
味醂 2大匙
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" H3 A* e$ M/ d公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇2 t( s" \8 B% d, d' g3 G
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ l9 y$ T, s: l1 M6 G
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。) P3 _- l) U' r1 W& f4 z* }
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。# R' \& t9 q+ O1 u( Z1 P! u
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。! f/ W$ V# p+ Y7 w$ J
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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