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【材料】：
" y6 R. a& Z+ F. _. f0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸 60克
2 e0 S2 N, h* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿/辣肉腸 各50克
k5 ]) x- V6 q0 e7 J* E" a公仔箱論壇青椒絲 2隻
8 E( C- o8 C# h8 J7 \- w* |洋蔥絲 4個
3 m: U f* J/ D& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 50克
. s9 b7 I+ Y n! u$ atvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, l. f/ h' I+ y
番茄膏 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p) ?6 ~; p \$ i8 p* G5 t
香草 少許
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9 F- ^. p* C' E9 J; t9 [tvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：
1 ^4 i5 ^! F7 e* R麵粉 2公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l1 x4 {6 L& j1 j' G. ?5 x
酵母 1湯匙
q* u n8 }( C2 \) L% K5 ], VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙
( ~# Z) q* G/ L- ~# X; K Z暖水 1公升公仔箱論壇8 n% a6 B1 r! {1 E
橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; H$ c- c# \7 ?% {
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【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- d/ k* j7 ~& y7 x" J; {
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- Y2 Z' d3 t* F
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb* ], o! a6 M# |3 M% c2 k+ h
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7 R/ u3 n8 h# {; W4 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。www1.tvboxnow.com! K2 B# O* K4 ~
3 y& m R* J; a" q' a【其他】： 公仔箱論壇0 r: l/ T) Z. }7 `- }, Q
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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