材料:
# E! l. l3 Z, Y6 Z1 G3 jwww1.tvboxnow.com有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 v. r& A/ l1 p6 A9 `4 d. A- v. D
先將雞腿切大塊川燙去血水備用,老薑切片,地瓜切塊,珠貝需用水泡軟,起鍋先將老薑放一半煮,再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝
$ \6 F2 @ G. j# m, _3 d6 L4 {1 ^7 J若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間,反之提早放入,中火煮開,轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片,關火前先加雞精粉 |