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7 z0 J, l% d5 w# D; \【材料】:* B' A7 \* }" w0 R0 K% X& R
马蹄（荸薺） 150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I) g" [: p6 U+ e/ a: }
鸡蛋 1个
0 b. V& Q0 ]2 l X2 R# F公仔箱論壇水 700㏄
, p$ N1 d) F0 o1 ^( V/ [tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 60公克* R2 } C$ ]/ D5 O& r, g
马蹄粉 2大匙! T! i& X' o/ D( y; ]$ ?" W- W5 z
【做法】:公仔箱論壇" g& s, J8 k& L7 k1 w4 X
1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。公仔箱論壇* ^: d0 ]' s- e% t2 X
2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。! [9 h! W% ` J B6 S( X
3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
9 @ C4 ]" j/ A) D* X公仔箱論壇4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。
1 E& O2 I4 z3 L% \4 T" P公仔箱論壇5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。
^3 S% s) I; [" B9 z( D: S7 d* u: }公仔箱論壇6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |
發表於 2008-3-6 04:24 PM
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