材料：( Y4 R+ B; A* L. ]/ u3 ~
西柚2個5 H: C; H) l" ?( \+ {1 Z
蘋果2個
6 g8 w+ x' A" O; a/ O3 K; O2 G公仔箱論壇粟米1罐
3 K7 K' L' \/ v n1 @公仔箱論壇溫室青瓜2條
. o& s% X. W' |/ L4 a鮮蝦半斤
2 F& h( o6 e( P' O" H% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t+ u. l7 {4 y( H7 C+ T: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式沙律汁：
( V" Z1 B, d0 G8 ~+ O0 G% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋3茶匙) Q3 M N! h4 m& J. e2 ]
蠔油11/2茶匙www1.tvboxnow.com5 z6 J- i& l8 g$ K/ p- e
水4茶匙
$ r+ i" w" J! X m y! ^5 {) s公仔箱論壇麻油少許
9 n' T; x" y* E& b# _豉油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% {* ^/ z W# h! ^
- S b) M0 L; j m% B5 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：% w, x5 X& y! G- l7 t* O
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；www1.tvboxnow.com" ]. S& X- D! y. I) B
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
' I: _' _, e" V5 stvb now,tvbnow,bttvb3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。1 `( C3 J+ Y1 l. ~% r
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；公仔箱論壇$ ~* J" N$ w$ p" v3 \
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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