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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯


( `! j& N# q  w- ?6 }食材tvb now,tvbnow,bttvb& b/ u3 z( P7 U# M1 f
柴胡.....5公克
! O9 m! Y/ u7 G公仔箱論壇白芍.....5公克
9 l+ D, V6 r2 Z" a# q. Ztvb now,tvbnow,bttvb枳殼.....5公克
4 I3 [# ]4 r" H. v' s6 J川芎.....3公克
# c/ t& D, e& G! [: _; mwww1.tvboxnow.com紅棗.....5公克
1 x/ j- i* P  E) u" H# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {; L* h) B+ ?' M
炙甘草.....5公克
2 y: t, c" H9 B( M5 l+ Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒及鹽.....少許
- {5 P; ]0 z! B; Z+ Z2 c6 q& t; i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 V2 g) I9 D$ e: @
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做法
5 P/ f2 v5 V! Z: F" N; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。
' ^2 ~5 J1 R3 K7 ptvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% t/ K8 m7 |* F' }8 i; R8 _6 W
2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, G2 A; Y$ M4 U" ~  S) |$ L

% s% c% y5 i# x4 P- D, ?  E' a公仔箱論壇4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。$ y/ O$ N- y  `# D/ x9 F# L

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此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。- M5 ?* l( d" X/ O

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功效
( q/ a7 L& R6 g" T2 I: q9 e柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。www1.tvboxnow.com( i% i+ I- M: T' t7 o. a

8 e: g' x4 J& L& Nwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com! V1 s) R. p" H4 |9 |' t$ L0 M
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