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[西式食譜] 韓式海帶湯


/ B. Q4 O! z) ]# m4 y材料
" V+ V1 i8 Q# n$ S" }% {( xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2湯匙www1.tvboxnow.com! n% [- `- @% F" \* w5 J, @7 N9 q
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: k" q; s+ D6 V
麻油.....1茶匙
- [$ a6 P! F' S豉油.....1-2湯匙
0 d% _: Y0 \. Ctvb now,tvbnow,bttvb韓式海帶.....20克1 v. P( I' a* H, {0 ?& l8 s7 T
水.....7杯(1,400毫升)& e! ]. m& X. o

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牛肉醃料3 Q- C3 P/ [5 f( Z' _
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ]7 Q4 G8 u: l% c5 l% L/ n4 p6 C% q3 b
豉油.....1-2茶匙7 W- P1 Z6 `* K: t7 v
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣): ?* W  b2 h- t/ o
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( V- T0 i6 d2 W7 \1 P; K公仔箱論壇做法公仔箱論壇  p6 I; u4 E& g0 ]
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。
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2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y4 C+ b3 `( ], ?4 h+ q2 P

! n  @  L' {/ I; X( c5 w& L& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。公仔箱論壇* D4 u3 r! T! l! d7 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y* D& `; H# J1 s, ]% ^
4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。' `  n0 d1 p, _7 d

$ g9 T" w% X" H1 j! l6 |公仔箱論壇5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。
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6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。
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  V7 y8 v0 b1 v" g公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。www1.tvboxnow.com$ V, M6 Y7 w) h5 f  ]
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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