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1 W8 s: T- I$ j K, ?tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
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+ o- E9 [0 w, I1 d8 ztvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
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/ V$ W4 Z( D" T. r- e% Q0 B烏豆沙.....450g
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7 N" H3 e" W( g# _5 ^0 y" C公仔箱論壇其他材料：. z9 ~$ v ?; N* E
蛋黃.....2個www1.tvboxnow.com3 n0 `; C& ]/ u( o
蛋白.....1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' j* w" |& w+ r7 G) x0 p
黑芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% _8 l: n# Q w1 Y
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9 T- b) Y9 |$ N/ E1 U/ O1 _+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) o: g: R5 O" ktvb now,tvbnow,bttvb1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。
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2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f u v. N1 h! e4 S( X# N
( Q( ?4 ? I7 |5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。9 g8 i _" Q b9 P7 c5 H3 M# m
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4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。
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5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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