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材料
- _) A1 q% P5 h/ ?全蛋.....1個公仔箱論壇4 K4 J" q3 E' @' N) x) w7 d, Z- a
蛋黃.....1個
5 V: k. Z$ n! Q5 p公仔箱論壇牛奶.....60g
3 D1 i2 F+ x& L+ |0 ]; z X菠菜.....80g
& X- A( c- [$ X- Z2 wwww1.tvboxnow.com蘑菇.....40g
- X7 U6 {: t/ B# D. Q- K火腿末.....4片www1.tvboxnow.com0 ~+ c. Q/ m, _5 ]1 V& J9 X
起司粉.....適量www1.tvboxnow.com( r' i; A( n% _4 b" u2 z8 V2 g
鹹派皮.....350g
) |" n: L! Y) ~www1.tvboxnow.com鮮奶油.....100g* y# ]1 z. ?* w) z
奶油乳酪.....80g0 g; M2 j7 u, m
荳蔻粉.....1/8小匙
- `& ~: j- H+ X; d9 _2 h- s" n \公仔箱論壇黑胡椒粉.....1/2小匙
1 D& t3 x% n/ X- X8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 f |7 B' B1 f2 a5 h
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 a0 t: [3 X9 i: V7 P- q7 D) a
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。0 N& ?3 K/ T. I4 a- [# D3 G7 U
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用& q7 h+ J* ~2 L" ^. o1 q" D. R: j
% Z$ E; l5 k* b4 S3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。公仔箱論壇; G7 O2 ^$ i! U0 v X6 Z
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 公仔箱論壇; j& g7 R, j' Z: B
% G& p6 s$ Q) Q, T0 E6 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _; N0 a3 \ T4 g' z0 Q1 ^( |9 e
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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! |5 J( X# S& C$ [( J/ c鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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