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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


4 t& s" g. \, G+ V5 _. {6 c材料
- o6 }1 K1 j2 G0 Q公仔箱論壇蒜頭.....2粒
; Y& t; @" f& K4 S/ Z, Ewww1.tvboxnow.com青蔥.....1支
) z( C  t+ U# ~1 u& ]2 rtvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄.....2顆
0 E4 Z1 h- Y0 B) `: A7 f: A  f公仔箱論壇豬肋排.....200公克
) \- ~: x; Q) `- ^/ Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔.....2支
  _" M0 a9 ~, V% J# l) \公仔箱論壇鳳梨罐頭.....50公克
6 d, m% s) ~5 T; U+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l: q: `$ ?7 }3 \0 p  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t* ?' L. P- R' ]+ z9 R沾料:# I" z9 B. K) ^" h: v% g0 z
地瓜粉.....50公克公仔箱論壇% o! M. h1 t0 m
tvb now,tvbnow,bttvb, G$ N0 l2 A/ H4 Q
公仔箱論壇0 {: t4 v( a0 _* D
調味料
( i6 J8 q5 R/ H; `# D7 S/ {鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U  Z5 A9 d1 Y0 j' [$ ^
蕃茄醬...2大匙
0 X4 }! P7 y  k2 d& p  h# ~+ U4 L公仔箱論壇黑胡椒粒.....1小匙
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4 m  v* i4 C$ p+ d1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 b4 A, `( M3 r3 @
醃料
$ K+ h; _0 v2 ^% P3 owww1.tvboxnow.com醬油.....1大匙
+ z5 f2 l8 p1 s5 M8 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎.....2粒
, }" b9 T( a$ ^5 L5 H6 ~8 e6 J公仔箱論壇太白粉.....1小匙
( ]) l: d! I+ t. ?( M7 M' Gwww1.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙
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作法
, {+ C; \; I& v. d公仔箱論壇1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。公仔箱論壇7 h2 S6 o" i6 p

7 w& D# a; N* g0 ^& Z公仔箱論壇2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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8 Z; \7 v" r* z' ]! `3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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