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[中式食譜] 蔥抓餅

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鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _  k: t% D) q) ?
蔥花.....30公克& d4 f6 D4 `0 l* E' v6 F6 a
豬油.....50公克: V$ s7 k7 c' Z, u$ B
溫水麵糰.....500公克; R/ @/ s2 ~# n

+ @5 w, P% X6 c& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W. ]% J% K! v4 n作法
. ~/ ]( A. ^( n8 V$ m" d2 y/ [tvb now,tvbnow,bttvb1. 溫水麵糰分成2份。6 t: `( L. ?  [9 k0 ~
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2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。公仔箱論壇  D& M( Y7 _- n6 N* Q

; X& ?+ B( Y5 }0 j5 Y% f, T$ |公仔箱論壇3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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