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[中式食譜] 海帶滷五花肉

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五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。公仔箱論壇2 O# p: s$ G# c  n4 V4 C2 [8 t# |

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) |; A4 @2 F5 X+ L/ \7 O& C做法:
/ ~6 _- K& A& N5 F, L5 H五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾公仔箱論壇1 p. f8 s3 d5 S) a+ [/ u
,轉小火燜煮20分鐘。
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