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[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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材料www1.tvboxnow.com$ C+ T9 _. z5 W9 h! q6 B
奶油.....1大匙
; J1 e$ j( b1 x+ W公仔箱論壇西芹.....10公克4 }& U1 v+ w) r1 M
洋蔥.....10公克
5 u" i, q2 ]" v/ @! X" A) m公仔箱論壇馬鈴薯.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb' L0 o% o7 m5 Z
紅甜椒.....200公克
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$ I7 `! ~. b# v7 Bwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {3 q# I, g5 W! U; x, t. {2 X' w
調味料
( G/ e, ?; v* S雞粉.....1/4小匙
1 E: ?3 ^0 s* p0 |( y+ ^# V- q3 Stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯.....400㏄
6 C( k0 ?3 t- ]. G6 y* f6 ~# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com& [" D" H" e$ ]5 ?3 z
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作法
8 V/ W' e0 |7 N1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上,以大火烤至外皮略焦,再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮,洗淨後切成小塊備用。9 j( Z( k: ]7 a0 G7 _

$ O! O* S: t! J0 X2. 西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。www1.tvboxnow.com- p  {# R3 x8 P8 I3 t  ~2 y

% E: x! Y" j8 x) V" h( l1 c+ j7 }www1.tvboxnow.com3. 熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。! w( T4 d7 h" K5 P2 b  L/ l

, x0 J" w5 I3 V/ ]公仔箱論壇4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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