材料及份量:
7 \; _2 q& {5 z) F公仔箱論壇煙肉
/ o+ y' T3 Q b2 h* Ztvb now,tvbnow,bttvb蘆筍（切段）
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麵粉
' |) H9 D t1 Q" t日式麵包糠3 g% ~% O9 J* @6 h
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% s* K. {% F7 R0 a! V; \, u9 etvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k2 b0 h L, }
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。. N- L) |) c, T4 }: g, i
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。公仔箱論壇- _. d8 S: \% ^' T! X. a5 `
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& |* Q- r: u" i& i) Z- p/ A( K0 ? 小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。 |
發表於 2008-6-14 07:58 PM
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