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[烹飪技巧] 提子乾黃金鮑魚蛋

材料及份量:
7 j9 S- I: `5 _7 H6 Wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮生蝦半斤
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提子乾適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ i4 L5 p+ f, f7 u5 c* F
雞蛋8隻tvb now,tvbnow,bttvb% n' f; M! @7 C& ~+ |! m% r- O
蟹籽適量 調味料:www1.tvboxnow.com, J) \# U6 y5 ]0 N' W
蠔油2茶匙
) d2 E/ ^# m2 Y' [6 J9 X! `8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& d  w. I7 C& V4 J, U
鹽1/2茶匙2 L7 s, [: A7 ?  |) L7 X, N* ?
胡椒粉適量
7 @6 i" d" t5 `) N9 B( d, W/ Z4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I$ v+ j  i. q" ~* |公仔箱論壇製法:& V3 V3 G2 f3 H/ [3 c

& k! U+ L& G0 e8 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份,用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
+ s) H$ S% e) k# h7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中,再加入提子乾及少許鹽。公仔箱論壇6 Z$ Y0 r0 D) n  _) }1 R+ f
3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼,將雞蛋切半及除去少許蛋黃。www1.tvboxnow.com, u' Z) v9 g& l$ S1 h! n
4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白,加入提子乾蝦膠肉內拌勻,將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中,放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 }% I- u) B# b" |; F
5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁,放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。
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