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0 o4 ]- m* W% Q- w" ?& xwww1.tvboxnow.com材料 (16小個份量)
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高筋粉 300 克2 d$ K$ w# Y) Q4 s( p- H
酴母 1.5 茶匙& U5 h, j ]7 W' D
糖 40 克
5 b, b6 v: B& p' Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2/3 茶匙
# N& r6 j h% F; ~% Y0 m蛋 1 隻
; i3 N3 j, h: \) w% R$ a公仔箱論壇牛油 30 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 V O @: f" D% K% M/ M7 l
水 140 克
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6 ~1 M8 b2 ]; F4 K& P: d2 X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 D$ n# N% \! g
製作! U) T# Z; h) c: `* k; p$ M
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。公仔箱論壇5 Q; `% t" L) a6 h' M2 ~
: D; Y B w. ^公仔箱論壇2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 O. F& |8 k
4 ^4 t8 [3 V; @; N1 Q9 R# ]www1.tvboxnow.com3.排氣及分割成16小個小麵團 。
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* v5 ^) I. G6 U W, @
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5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔www1.tvboxnow.com8 p& h. C$ G. X! m" w( P6 p
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6.第二次發酵約45分鐘 。8 {9 \3 C2 j0 K% m. ]0 v, z( `5 R8 J
' U# z- }; O% d1 K7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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