【材料】 U1 S' H% Y! Q% n- O8 x
大蝦八隻www1.tvboxnow.com p+ D% s1 {, ^- K, s
蒜茸八湯匙1 w3 S4 @ f! @. a
青蔥二棵
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2 c n- c5 B# p5 Z6 L* R公仔箱論壇【調味料】
, L, L+ `2 u) _0 L, }幼 鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K. b' Z& ~+ Q4 A
生抽二湯匙
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+ `$ g! f' C6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】0 X5 b7 ?3 U! T, r+ n* V* m
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 公仔箱論壇( ?& p7 E7 Q+ T. }$ U' Y3 q2 p, g
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 www1.tvboxnow.com4 y! V6 m5 Q! ]0 u( C* q% G
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 6 L7 H9 _% K* M4 L6 M8 X
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
! W2 w6 N5 t: K5 d" Ytvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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