明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ & b0 H/ x3 E5 U8 t9 P ]' z, C
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 www1.tvboxnow.com: j% b: ?# d9 b% i2 K
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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6 F6 S6 P3 p' Q2 f酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ ] g' i, {9 P! w2 B/ H
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材料（1人分） www1.tvboxnow.com9 y$ Z# f" s8 G9 q& I I+ v
! m* |' x( z# v$ G% y$ C公仔箱論壇酪梨 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]1 s( u; f- N) O9 `1 J+ f% s
岩燒海苔 適量
0 ?( X% R, C: @( j; e: lwww1.tvboxnow.com味噌 12公克（2小匙）
* Z: l; k% M2 P$ z' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com0 V% c: O# X( E( j; W
做法
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# Y! W1 e! \; r9 g公仔箱論壇STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 Z9 K$ q& z8 \8 T, ]5 }, J
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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酪梨鮪魚生魚片 www1.tvboxnow.com* T# ?$ v) W& ]8 c1 S' O3 s
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材料（3人分）
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酪梨 1個
5 g9 Q9 f2 z4 R1 Z; U" b. @- `鮪魚（生魚片） 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& b8 t. t/ j3 x0 d" u6 W4 B
芥末 3公克 www1.tvboxnow.com! P! t$ s3 z2 K" m* J
醬油 1又1/2大匙
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2 @/ G3 f0 e ~& O# J# J H做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
0 i i7 A$ |2 g1 T2 F$ l( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
% n* T+ G" i( c1 u; b9 C7 O5 s1 f$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。2 [! l1 {& \2 k; v
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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